膽結石能吃韭菜嗎 膽結石吃什麼好

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韭菜,味甘、辛,性溫,有補腎助陽、溫中開胃、散淤血等功效;且韭菜中富含的微量元素鋅,對生殖功能具有重要作用。因此,建議腎虛、陽痿患者,都可多吃些韭菜來改善。那麼,膽結石能吃韭菜嗎?接下來就爲大家解答這個問題。

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膽結石能吃韭菜嗎

膽結石患者可以吃韭菜。且膽結石患者宜清淡飲食,多吃含纖維素高的蔬菜水果,如韭菜、芹菜、蘿蔔、白菜、胡蘿蔔等。同時,膽結石患者不宜吃高脂肪、高膽固醇的食物,如動物的內臟、濃湯等;也不宜吃油煎、油炸類的食品。此外,膽結石患者早餐不宜空腹,如果不吃早餐,膽囊內的膽汁停留時間過長,膽汁濃縮,膽固醇結晶容易析出形成膽囊結石。所以,膽囊結石患者應該養成良好的生活習慣,清淡飲食;三餐規律,三餐定時、定量,多喝水、多進行體育鍛煉等。

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知識拓展:韭菜的功效

1、促進食慾 

因爲韭菜中含有植物性芬芳揮發油,可幫助人體疏調肝氣、促進食慾、增強消化,有利於人體健康。此外,韭菜中含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分,會散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣。

2、潤腸通便 

因爲韭菜中含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動、治療便祕、預防腸癌;因此,常吃韭菜對腸胃是非常好的。此外,韭菜中富含的維生素A,不僅能美容護膚、明目、潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

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3、活血散瘀 

因爲韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,可幫助人體降低血脂,對於心腦血管疾病和動脈硬化的防治具有一定的效果。此外,韭菜中含的硫化合物,有一定的殺菌消炎作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

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