甘蔗吃多了上火嗎 甘蔗吃多了會上火嗎
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甘蔗有兩種:竹蔗,烏臘蔗,青臘蔗等。竹蔗,修長青翠如竹,味清甜,性平稍涼,可清熱降火。烏臘蔗,皮黑多汁,甜味稍重,性溫偏熱,吃多會上火。那麼甘蔗吃多了上火嗎?
甘蔗吃多了上火嗎
甘蔗性寒,所以即便多吃也不會上火,甘蔗主要成分是纖維,甘蔗的纖維比較特別,特別的粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦,容易蟄傷舌頭上的組織。另外甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉化爲麥芽糖,就是這反應使舌頭起泡。
甘蔗外皮顏色不同,食療功效也有所差別。皮色青黃的甘蔗,有清熱之效,尤其擅長解肺熱和腸胃熱,但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗,性質溫和滋補,能充飢、止咳、健胃,補充體力,但喉痛熱盛者不要吃。此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人,要謹慎食用。
建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調配之後再喝,這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分,對身體也是非常好的,另外就是身體本身已經上火的人最好不要多吃甘蔗。希望這篇回答能幫助到您!
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