老火湯會導致尿酸高嗎
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通常適量喝老火湯可能不會導致尿酸高,但是長期且過量喝可能會造成尿酸高。
一方面,老火湯是一種地方特色湯品,主要是以山藥、茯苓、乳鴿、阿膠、紅棗、烏雞等爲主要原料。由於湯中含有較多的嘌呤,適量喝老火湯,此時嘌呤攝入有限,可能不會導致尿酸高的情況。另一方面,如果常用動物內臟來燉老火湯,這些肉類當中有肌苷酸,肌苷酸長時間在水裏面煮的話,就會分解成爲核苷酸,就會產生更多的嘌呤。飲用後體內的尿酸含量會增加,從而更容易引起尿酸結石的發生。如果經常飲用老火湯,很有可能會讓人體內的嘌呤含量增加,從而導致尿酸高的情況。
除此之外,還可以食用一些土豆、大米、番薯等低嘌呤的食物,這樣有助於身體健康。平時的生活中要注重鍛鍊,保持身體健康。
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