異抗壞血酸是什麼
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一般情況下,異抗壞血酸是一種廣泛應用於食品行業的高效抗氧化劑,也是維生素C的一種立體異構體,因而在化學性質上與維生素C相似。具體分析如下:
異抗壞血酸是一種白色或微黃色結晶性粉末,具有良好的水溶性,具有較強的抗氧化作用,可以清除自由基,並預防氧化應激引起的損害;還可以增強機體的免疫力,提高細胞免疫和體液免疫的功能;可以促進膠原蛋白的合成和修復,有助於維護血管的健康;可以增強機體對病毒的抵抗力,預防病毒感染。
異抗壞血酸的生物利用度比普通維生素C高,可以更快地被吸收和利用,對胃腸系統刺激小,還能夠有效地防止亞硝胺的形成,因此被廣泛推廣並使用。
藥物的使用建議在醫生指導下應用,患者切勿私自使用,以免造成不良反應。
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