啤酒有什麼作用
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炎炎酷暑,涼風吹過的傍晚,一張小桌子,啤酒配上下酒菜,好不愜意。除了飲用,在生活中啤酒還有什麼作用呢?
啤酒魚、啤酒鴨相信大家都不陌生,除了魚、鴨,啤酒也可以用作其他菜餚的烹飪:
烹製肉時,只要加入一些啤酒,食可除去肉的油膩,同時還能使肉味香爽口;
烤麪包前,在麪糰里加進少許啤酒,可以使烤出的麪包具有一種近乎肉的香味;
做涼拌菜時,先將菜放入啤酒中煮一下,等啤酒一沸就把菜取出來,冷卻後再加調味品.這樣做出的涼菜,吃起來特別爽口。
蒸雞時,用3~4兩啤酒浸泡雞肉10分鐘左右,然後撈出來,再切成塊加好調料蒸煮,便可以除掉雞肉的腥味;
燉魚時,放入少量啤酒,能縮短婉制時間,徹底除去腥味,使魚更鮮;
烹調沙丁魚時,可先將其用鹽醃一下,然後再放啤酒煮30分鐘。即可去掉沙丁魚的腥味。
和麪時,在麪粉中加入啤酒,啤酒和水各半,這樣蒸出來的饅頭更加鬆軟可口。
將啤酒加熱到30攝氏度左右後,用來洗溼頭髮,等一刻鐘左右後,用洗髮精洗淨,再用清水沖洗。每天早晚年洗一次,一週左右便可去掉頭屑,而且可使頭髮光亮、潤滑。
炎炎酷暑,涼風吹過的傍晚,一張小桌子,啤酒配上下酒菜,好不愜意。除了飲用,在生活中啤酒還有什麼作用呢?
將啤酒和少許香水倒入噴霧器中,然後將這種混和溶液噴灑在潮溼的頭髮上,再把頭髮理成型,等幹後,就可使頭髮定型,效果不比定型膠差多少。
在空玻璃瓶內裝入5~10毫升啤酒,輕輕搖晃使瓶內壁沾上酒液.放在桌上或室內蚊子較多的地方。蚊子聞到酒昧後就會鑽進瓶裏趁佯蚊子就會致死。
小雞剛出殼時,雞內金尚未形成,不能吸收動物蛋白,而小雞生長特別快,極需此類營養。因此,可用1份啤酒與1份飼料混合喂雛雞,可直接代替動物蛋白,飼養效果會很好。
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