薄荷葉怎麼吃
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薄荷,爲脣形科植物,是常見的中草藥之一。可治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、牙牀腫痛等症狀。外用還可以治療神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹等。平常以薄荷代茶,可以清心明目。那麼,薄荷葉怎麼吃呢?接下來就爲大家解答這個問題。
薄荷葉怎麼吃
1、薄荷葉泡水
可將新鮮的薄荷葉洗淨之後切碎,再加入適量水,用其泡水喝可起到解毒敗火、疏風清熱的作用。
2、薄荷葉做湯
可將新鮮的薄荷葉用清水沖洗乾淨後,再將洗淨的薄荷葉放入煮沸的水中,用開水焯一下。可根據自己的口味放入少許鹽、糖或其他調味料,可起到健脾開胃、解毒敗火的效果。尤其適合夏季食用,可讓人神清氣爽。
3、薄荷葉煮粥
用薄荷葉煮粥,可以清涼健腦。此外,也可往粥里加入一些自己喜愛的小菜,一起蒸煮。可起到清熱解毒、提神醒腦的作用。此外,也可用薄荷葉涼拌,將薄荷葉洗乾淨之後,直接涼拌雞絲等,味道很好。
知識拓展:薄荷葉的功效
1、提神醒腦
因爲薄荷葉中的薄荷油具有辛涼的芳香氣味,可刺激中樞神經,能除勞氣、解困乏,更可使人振奮、提神醒腦、精力倍增,比較適用於需要提神的人使用。
2、消炎抗菌
外用薄荷葉浸出物對皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用。並對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。此外,因爲薄荷葉主要含有薄荷油、薄荷醇及薄荷酮、迷迭香酸等成分,可利用薄荷特有的清涼潤喉,且芳香宜人的氣味,來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物引起的不適症狀。
3、疏散風熱
主要用於治療風熱感冒症,臨牀上表現爲發燒、怕冷、嗓子痛、頭痛、咳嗽、大便偏乾等症狀。此外,薄荷葉對消化道以及呼吸道有緩解作用,如噁心、便祕以及腹脹等現象,都可用薄荷葉泡水喝,可幫助緩解其不適症狀。
以上就是關於薄荷葉怎麼吃的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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