角瓜和西紅柿可以一起吃嗎
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一般情況下,角瓜和西紅柿可以一起吃。
角瓜,通常指西葫蘆。西葫蘆中含有較多維生素C、胡蘿蔔素和纖維素,能夠促進人體細胞的新陳代謝能力,經常適量攝入可以滿足人體的基本營養需求。西葫蘆的熱量比較低,比較適合有減肥需求的人羣食用。西紅柿中富含維生素C,經常攝入能夠增強人體皮膚的抗氧化能力,促進免疫力的提高。其中的番茄紅素還能夠清除人體中的自由基,在一定程度上起到改善膚質的效果。兩者可以一起燉湯喝或者炒菜吃,可以起到營養價值互補的作用,既能夠提升西葫蘆的口感,還能滿足身體營養物質的需求。
建議西葫蘆和西紅柿不能多吃,由於西葫蘆中的膳食纖維較多,過量食用可能會導致進食者的腸胃消化出現異常,蠕動加快,導致腹瀉、嘔吐等不適症狀。西紅柿中的有機酸較多,如果攝入過多也可能導致胃酸過度分泌,出現反酸水、噁心等情況。
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