痛風飲食要注意什麼 痛風如何做好飲食保健
本文已影響5.95K人
本文已影響5.95K人
由於人體的嘌呤來源有兩個,一是由體內細胞分解而來;二是由食物在體內代謝而來,所以飲食調理的目的就是要增強內生性尿酸的排泄,同時又要減少外生性尿酸鹽的形成。飲食的調理應注意以下幾個方面。
一般痛風患者較肥胖,故應適當控制體重。每天總熱量應較正常低10%~15%,即爲1200~1500千卡路里。脂肪能抑制尿酸鹽的排出,因此也不宜攝入過多。糖量需適當限制,以降低機體的敏感性。
正常成人每天進食嘌呤量約爲600~1000毫克。但血尿酸濃度增高的患者,嘌呤進食量應減少。重症或急性期患者宜採用低嘌呤膳食,使嘌呤攝入量限制在每天150毫克以下。含嘌呤多的食物有肉湯、腦髓、內臟、魚、肉以及菜花、菠菜、豆類(包括扁豆、豌豆、豇豆等)、龍鬚菜、芹菜、小紅蘿蔔及蘑菇等。如需吃魚、肉類食物,可先煮熟,棄掉肉湯食用,這樣就可使魚、肉中的一部分嘌呤進入湯內。
蛋白質在體內具有特殊動力作用,攝取過多時,可使內生性尿酸的形成增強,因此也要適當限制。般每千克體重每天攝入的蛋白質不超過1克。病情嚴重時,每千克體重每天攝入的蛋白質應限制在0.8克以下。膳食應以植物中谷類蛋白爲主,或配用含嘌呤少的雞蛋、牛奶、乳酪等動物蛋白質食品。蛋黃因含膽固醇較多,故動脈硬化患者不能多吃。蛋清用量可不限制。
大量的維生素B和維生素C能促使組織內淤積的尿酸鹽類溶解。尿酸在酸性環境中容易結晶析出,在鹼性環境中容易溶解,因此膳食中應多采用鹼性食物(如蔬菜、水果等)。
由於人體的嘌呤來源有兩個,一是由體內細胞分解而來;二是由食物在體內代謝而來,所以飲食調理的目的就是要增強內生性尿酸的排泄,同時又要減少外生性尿酸鹽的形成。飲食的調理應注意以下幾個方面。
酒、濃茶、咖啡、醋以及蔥、姜蒜等辛辣調味品對神經系統有刺激作用,均應限制,以降低機體的敏感性。酒精不僅使體內乳酸堆積、抑制尿酸的排泄,而且還含大量嘌呤(如啤酒),最能誘發痛風性關節炎的急性發作,故要絕對禁忌。豬肉、牛肉、羊肉、火腿、香腸、雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、各種動物內臟(肝、腎、心)及骨髓等含嘌呤高,應儘量不吃。魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈及花生等也含有一定量嘌呤,要少吃。大多數蔬菜、水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯等可以吃。
成都風溼專家:痛風患者如何合理飲食
痛經飲食吃什麼比較好 痛經的飲食禁忌
鄭州看痛風醫院介紹痛風飲食的要點是什麼?
痛風飲食注意事項
如何健康飲食 癌症患者需要注意什麼
痛風病人要注意飲食 飲食原則要注意
痛風飲食注意
痛風病者要注意哪些飲食的指導
痛風患者飲食注意事項
哈爾濱濱江痛風風溼醫院提醒類風溼關節炎患者 要注意飲食平衡
南陽看痛風醫院講解痛風治療還是飲食比較重要?
痛風飲食治療需注意哪些問題
痛風患者的飲食注意事項
健身後飲食需要注意什麼 健身過程中的飲食禁忌
痛風患者的飲食要注意哪些地方呢?
頸椎病在飲食注意什麼 頸椎病如何做好飲食調養
痛風飲食上的注意事項
痛風患者如何合理飲食
有痛風的人怎樣注意飲食?
怎麼區分頭痛性質 頭痛飲食要注意什麼