胰腺炎前三個月食譜

我們知道胰腺炎早期要禁止飲食，在胰腺炎治療一段時間允許流質飲食時，應該吃些什麼呢？

低脂高糖飲食

胰腺炎的前三個月可以服用低脂高糖飲食，例如：豆漿、麪糊、大米粥、小米粥、杏仁茶，蒸或煮的水果等。每日進餐5-6次，每次250-300毫升，以便逐步適應。

瓜果汁

胰腺炎前三個月可以食用白蘿蔔汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸薺汁、綠豆芽汁等。這些果汁有清熱解毒功效，並可補充維生素。適用於禁食後剛允許低脂流食階段的急性胰腺炎患者，特別適合與胰腺炎前三個食用。

豆蔻粥

肉豆蔻10克，生薑10克，粳米50克。先將粳米煮粥，待煮沸後，加入肉豆蔻末及生薑，熬成粥後服。可理氣止痛，散寒，治療急性胰腺炎有寒象者，適合與胰腺炎前三個月食用。

黃花馬齒飲

黃花菜30克，馬齒莧30克。將兩者洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火燒沸，改文火煮30分鐘，晾涼後裝罐存。代茶飲，有清熱解毒消炎功效。適用於胰腺炎剛開始進食流質的前三個階段。

我們知道胰腺炎早期要禁止飲食，在胰腺炎治療一段時間允許流質飲食時，應該吃些什麼呢？

佛手粥

用佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水適量共煮粥，將熟時加入冰糖適量，粥成後食之。有理氣：止痛：健脾養胃之功，適用於胰腺炎前三個月的患者服用。

桂甘白芍

取桂枝20克，白芍40克，甘草12克，生薑20克，大棗12枚，加水煎汁，去渣後加粳米100克，煮成粥，分次食之，可健脾安胃，適合胰腺炎前三個月的患者。