吃桂圓乾有什麼好處 桂圓乾居然有這麼多神奇功效
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桂圓乾又叫龍眼肉,就是龍眼曬乾製作成的。桂圓乾口味好,很有營養價值,可以直接吃,但更多的是用來做菜,煮粥,或者泡水。
適用於運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。
增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
桂圓對與衰老有密切關係的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用。
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。
具有極強的清除自由基的能力,預防心腦血管疾病、提高免疫力等功效。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,能夠促進血紅蛋白再生以補血。
桂圓對腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能夠治療因貧血造成的心慌、失眠、健忘。
桂圓含鐵及維生素比較多,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育具有安胎作用。
1、桂圓健康的顏色是黃褐色的。不要挑選顆粒比較小的桂圓,摸起來比較硬,一捏就容易碎的那種桂圓最好。
2、桂圓肉是呈透明的褐色狀,而且有光澤、表面比較皺的,吃起來黏黏的肉質比韌,就是比較好的桂圓。
3、幹桂圓最直接就是開殼後食用,當然還能用來泡水,加入菊花或者紅棗泡是不錯的,還能熬湯,煲豬骨湯、雞肉湯都可以放入幹桂圓,特別適合孕婦以及生娃後的媽媽食用。
直接吃是最有營養的一種吃法,每天晚上睡前可以取十來個幹桂圓,慢慢嚼食,能養心安神,對人類的心悸失眠有很好的治療作用。
每天早晨可以取十個幹桂圓的果肉,與荷包蛋一起煮,加入適量的白糖調味,經常這樣吃可以補脾養心和生血益氣。
取幹桂圓的果肉兩百克泡入到五百毫升白酒中,泡製一個月以後就能取出飲用,每天睡前飲用十五克,可以快速緩解疲勞,安神定志,也能減少亞健康的出現。
1、脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者是不能吃幹桂圓的。
2、大量食用龍眼容易上火,所以不宜多吃桂圓肉。
3、幹桂圓葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。
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