刺梨如何去刺 刺梨上的刺怎麼能搞乾淨
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刺梨營養豐富,口感酸甜,無論是食用還是藥用,都對人有很好的功效和作用,是一種我們生活中不是特別常見的水果。那麼刺梨如何去刺?
刺梨的外面有很多的小刺,很容易傷手,在吃之前,一般都要將刺梨的刺去掉。先戴上手套,手套要厚一點的,以免被刺刺傷。一手拿刀,一手拿着刺梨,用到輕輕地將皮上面的刺梨削掉。這個刺梨去刺的方法比較簡單,卻也比較費時。
刺梨非常有營養,不過,其外皮有很多刺,很容易將人刺傷。用刀來給刺梨去刺比較麻煩,可以將植物油滴在刺梨上面,待植物油完全滲入之後,用手輕輕按壓刺梨的表皮,可以輕鬆去刺。不過,在按壓的時候,最好也戴上手套,以免被刺傷。
1、將刺梨蒸熟
去掉刺梨的刺看起來很難,其實,只要我們掌握了刺梨去刺的最好方法,就會容易很多。將買回來的刺梨清洗一番之後,用到對半切開。再將切好的刺梨放到蒸鍋裏面蒸熟。這個步驟很簡單,就跟平時蒸米飯一樣,趁着蒸刺梨的時候,還可以乾點別的事情。
2、刺梨去刺
刺梨蒸熟之後,要放到太陽下面暴曬,讓其充分曬乾。之後,將曬乾的刺梨放到布袋子裏面,紮緊袋口。之後,用準備的擀麪杖碾壓刺梨,這樣可以輕鬆地將刺梨的刺去掉。打開袋子之後,只要將果肉挑出來就可以了。
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