鮎魚的營養價值及功效 吃鮎魚有什麼好處
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
鮎魚俗稱塘蝨,又稱懷頭魚,是一種常見的淡水魚。鮎魚周身無鱗,身體表面多黏液,且營養豐富、味道鮮美。那麼鮎魚的營養價值及功效有哪些呢?接下來就爲大家介紹。
鮎魚的營養價值
鮎魚營養豐富,像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素。
鮎魚的功效
1.強健筋骨
鮎魚富含微量元素鈣和磷,經常食用鮎魚可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。將鮎魚烹製成湯,可以更好地吸收鈣質。
2.提高免疫力
鮎魚的營養價值非常高,營養成分非常豐富,其中蛋白質,維生素等人體必需的成分在鮎魚的身體中都有體現,我們經常吃鮎魚的話,可以幫助我們增強抵抗力,增強呼吸道的淨化能力,提高我們人體的免疫力。
3.美容養顏
鮎魚的魚皮含有大量的膠原蛋白,長期食用還有美容的功效,長期食用可消斑去皺、平衡油脂,使面色紅潤、肌膚富有彈性,消除“痘痘”,亦是研製美容化妝品最好的生物原料。
4.健腦益智
鮎魚中含有的蛋白質的成分非常高,尤其是對於小朋友來說,這種含量很高的蛋白質,可以幫助他們增強記憶力,幫他們提高大腦的發育速度。
5.補虛催乳
鮎魚有通乳汁作用。民間常給產後婦女燉食鮎魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。特別是產後、手術後、病後體虛的人,經常吃鯽魚有益身體恢復。
以上就是爲大家介紹的鮎魚的營養價值及功效相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
桂魚的營養價值與功效 吃桂魚的好處
帶魚的營養價值及功效
鱈魚的營養價值及功效 鱈魚的禁忌
鮎魚的營養價值及功效
鮎魚怎麼做沒有土腥味 鮎魚燉湯怎麼燉好喝
甲魚的營養價值及功效
鱖魚營養價值及功效與作用 鱖魚和鱸魚哪個營養價值高
鮎魚怎麼保存保鮮 鮎魚有腥味或土味怎麼去
魷魚的營養價值和功效 魷魚有什麼營養價值和功效
金槍魚的營養價值及功效 金槍魚的營養功能
鱸魚的營養價值及功效
鯽魚的營養價值及功效
鱸魚的營養價值及功效 鱸魚是發物嗎
三文魚的營養價值及功效 三文魚怎麼吃
筍殼魚的營養價值及功效 筍殼魚什麼人不能吃
魚的營養價值是什麼 魚有什麼營養價值
水魚的營養價值 水魚有什麼功效
鮎魚的營養價值
草魚有什麼功效 草魚有什麼營養價值
鮎魚怎麼去除粘液 鮎魚怎麼做好吃又簡單
鮎魚屬於發物嗎 鮎魚適合哪些人吃
鮎魚哪些人不能吃 鮎魚的哪些部位不能吃
吃魚的好處 魚肉的營養價值
鰻魚的營養價值及功效
鱔魚的營養價值和功效 吃鱔魚的好處
墨魚的營養價值 墨魚吃了有什麼功效
鮎魚湯的功效與作用
草魚的營養價值及功效
魚籽的營養價值及功效
鯉魚有什麼營養價值 吃鯉魚有什麼功效