柳蒿芽的功效與作用 柳蒿芽的好處
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柳蒿芽一般指柳葉蒿,是菊科、蒿屬多年生草本植物。分佈於中國、朝鮮和俄羅斯,多生於低海拔或中海拔溼潤或半溼潤地區的林緣、路旁、河邊、草地、草甸、森林草原、灌叢及沼澤地的邊緣。柳葉蒿既可食用,亦可全草入藥,幼嫩地上部的莖葉可作爲一種營養蔬菜食用。
柳蒿芽的功效與作用
1、利膈開胃
柳蒿芽主要用於治療食慾不振的症狀,柳蒿芽味辛、微苦,有利於激發食慾、解除油膩感,特別適用於炎熱夏季、食慾不振的時候。
2、破血行淤
柳蒿芽具有行氣、破血、化瘀、通絡的作用,有利於輔助治療產後瘀血停積、小腹脹痛等症狀。
3、降血脂
柳蒿芽中含有豐富的鉀元素,有利於軟化血管,降低血容量,從而降低血壓;並且柳蒿芽中還含有膳食纖維,可以降低血清膽固醇含量,從而降低血脂。
4、預防便祕
柳蒿芽中含有的膳食纖維具有很強的持水性,其吸水率高達10倍。它吸水後使腸內容物體積增大,大便變鬆變軟,通過腸道時會更順暢更省力。與此同時,膳食纖維還能夠作爲腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動,加快大便排泄,起到治便祕的功效。
5、降血壓
柳蒿芽中的鉀元素含量非常高,沒100克柳蒿芽幹品中含鉀1960毫克,遠高於柳蒿芽中的其他礦物元素。鉀的作用主要就是可增加尿中鈉的排出,使血容量降低,血壓下降。另外,通過鉀可以軟化血管,從而降低血壓,並且柳蒿芽中的膳食纖維還能夠吸附離子,與腸道中的鈉離子、鉀離子進行交換,從而降低血液中的鈉鉀比值,從而起到降血壓的作用。
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