吃什麼食物對風溼性關節炎有好處

本文已影響2.22W人

關節炎泛指發生在人體關節及其周圍組織的炎性疾病，可分爲數十種。我國的關節炎患者有1億以上，且人數在不斷增加。臨牀表現爲關節的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關節畸形，嚴重者導致關節殘疾、影響患者生活質量。在飲食方面，吃什麼食物對風溼性關節炎有好處呢？

吃什麼食物對風溼性關節炎有好處

吃什麼食物對風溼性關節炎有好處

1、抗發炎食物

關節炎是身體發炎反應，由於前列腺素是引起組織發炎的元兇，因此抑制前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。

蔥、姜、蒜、辣椒：姜已證實可抑制介白素和前列腺素的合成，減少發炎反應，效果類似一般消炎止痛藥物，既可減少發炎反應、又不會有副作用;研究更指出，姜萃取物可以減輕關節疼痛，甚至減少止痛藥的服用。蔥、蒜、辣椒也有類似效果，正因如此，四川人嗜吃麻辣鍋去風寒，風寒指的就是風溼。

柑橘類食物：富含類黃酮是最大特色，類黃酮素不但可加強關節內膠質的彈性，還能抑制關節發炎反應，更有捕捉自由基功效。其他含類黃酮素食物包括櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、九層塔、甜椒等。

吃什麼食物對風溼性關節炎有好處第2張

2、抗氧化食物

含抗氧化劑的食物可對抗自由基，減輕關節不適，主要包括：

類胡蘿蔔素：木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

維生素E：腰果、花生、葵花子、杏仁。

維生素C：除了有抗氧化功效之外，還能做爲膠原蛋白的輔酶，舉足輕重，來源食物有奇異果、葡萄柚、柳橙、芥蘭、青椒……等。

硒：研究報告指出，補充病人缺乏的硒，可改善退化性關節炎的症狀，硒的最佳來源有龍蝦、大蒜、洋蔥、全穀類。

吃什麼食物對風溼性關節炎有好處第3張

3、有助於關節軟骨修復的食物

膠原蛋白及葡萄糖胺以軟骨的構造來說，最重要的成分是膠原蛋白和葡萄糖胺。

如果真的要從食物中補充膠原蛋白，白木耳比豬皮、雞爪好得多，因爲動物來源的必需胺基酸不夠完整，且易攝取到多餘油脂。而葡萄糖胺保健食品適用於初期退化性關節炎患者，醫生指出，體重90公斤以下的人，每天要吃1500毫克，90公斤以上則須增加到每天2000毫克纔有效。

吃什麼食物對風溼性關節炎好風溼性關節炎吃什麼食物對風溼性關節炎有好處

精彩圖片

猜你喜歡

熱門精選

類風溼性關節炎能吃甜食嗎風溼關節炎飲食注意事項

吃什麼食物對風溼有好處風溼吃什麼好

類風溼關節炎吃什麼好類風溼關節炎吃什麼東西好

類風溼性關節炎有什麼症狀類風溼性關節炎的症狀

風溼性關節炎不能吃什麼食物？怎麼去護理？

類風溼關節炎飲食類風溼關節炎飲食是什麼

風溼關節炎和類風溼關節炎的區別風溼關節炎和類風溼關節炎有什麼區別

風溼性關節炎和類風溼性關節炎有何區別？

最新文章

推薦閱讀