吃什麼食物對艾滋病有好處
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艾滋病的傳染性很強,而且無法治癒,死亡率是八分之百。所以患者日常生活中應該多注意,積極治療延長壽命,也防止傳染給他人。那麼,吃什麼食物對艾滋病有好處呢?對於患者來說,飲食的調養也是很重要的。
吃什麼食物對艾滋病有好處
一、高蛋白食物
通常,艾滋病感染者和病人會因爲體質的改變而出現蛋白質消耗率增加,小腸吸收能力減退,體重減輕的現象。此外,服用藥物也會使造血功能減退。針對這些特點,在飲食上應當以高蛋白質及較高熱量的食物爲主,並遵循“多樣,少量,均衡”的飲食原則。有益的高蛋白質食物有:
魚蝦類:包括海水魚類,蝦類,墨魚,貝類,蟹類等。
家禽類:如雞肉,鴿子肉。
奶製品:牛奶及乳製品,如優質奶酪。
蛋類:如雞蛋,鴨蛋。
豆類:如豆腐,豆漿或其他豆製品。其他肉類
艾滋病感染者和病人應當增加高熱量食物的攝取,不必擔心過多的熱量會使身體發胖或誘發心血管疾病。這樣的飲食計劃可能會增加體重,但不要因此而節食或中斷飲食計劃。
二、新鮮果蔬
1、艾滋病感染者和病人平時最好多吃新鮮的水果和蔬菜,特別是富含胡羅卜素的蔬菜,如菠菜,芥蘭,番薯,南瓜,胡蘿蔔。
2、還要多吃維生素C豐富的蔬菜,如青椒,橘子,綠花菜,菠菜和富含維生素E的堅果,如榛子,核桃,花生,松子等。
3、含鋅的食物如牡蠣,貝類海鮮,穀類也很重要。食用穀類時要注意,穀類的鋅主要在表皮上,經過加工的精緻食品鋅的含量會大大降低。另外一個需要注意的問題是,要少吃脂肪含量高的食物,少吃糖。
三、菌類食物
到目前爲止,雖然還沒有確切的證據顯示食物能夠預防或者降低HIV的感染,但某些食物的確可以增強患者的免疫能力,幫助防止與艾滋病有關的疾病或感染髮生。科學家們在實驗中發現,蔬菜中的維生素C與谷胱甘肽能抑制HIV的生長,其中谷胱甘肽對病毒的抑制率可高達90%。而感染者體內的谷胱甘肽含量都相對較低,這表明谷胱甘肽可能有助於抑制病毒複製。
溫馨提示:由於艾滋病感染者和病人的免疫功能較差,平時還要注意食品衛生。不吃不潔淨的生食或半生不熟的食物,進食前一定要洗手,注意用餐時環境衛生,一旦發生腹瀉,應該多喝飲料,如水和不含檸檬酸的果汁,以補充水分。
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