如何排毒消腫瘦身 六類食譜快速排毒
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紅酒燉雪梨
食材:2個雪梨、300ml紅酒、1塊冰糖做法:1)取300ml紅酒,倒入小燉鍋中2)依個人口味加入冰糖一塊,中火煮開。3)利用煮紅酒的時間給梨削皮,對半切開後去核。4)紅酒煮開後放入處理好的雪梨5)不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上,幫助上色。6)加蓋小火燉20分鐘,其間每5分鐘將雪梨翻一個面,使其入味均勻。7)燉好後離火冷卻後裝盤即可食用。
海帶豆腐湯
食材:1塊嫩豆腐、100g海帶結、50g白蘑菇、10g幹蝦米、1大勺濃縮雞汁、少許雞粉
做法:1)按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2)豆腐切成5釐米見方的小塊,海帶結切菱形片,白蘑菇切片;3)鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻;4)將切好的豆腐塊放入湯中;5)大火燒開後轉小火,將海帶片放入湯中;6)加入洗淨瀝乾水分是幹蝦米;7)再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;8)中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。
冬瓜蟹味菇
食材:500g冬瓜、1盒蟹味菇、適量枸杞、4瓣蒜瓣、2勺生抽、1小勺鹽、0.5碗水澱粉、1杯高湯
做法:1)冬瓜去皮,切片。枸杞在水中浸泡,蟹味菇去除根部,洗淨。2)鍋中燒開水,放入蟹味菇,焯熟3)炒鍋燒熱,放入蒜片,煸香4)放入冬瓜片煸炒5)倒入生抽6)煸炒片刻7)放入焯過水的蟹味菇和泡好的枸杞8)倒入調好的高湯,燉片刻,犒幹湯汁9)加入水澱粉,調勻10)攪拌出鍋裝盤即可
木瓜薏仁粥
食材:400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、適量紅棗
做法:1)準備好木瓜、糙米、薏仁、紅棗。2)木瓜去皮、去瓤,切小塊備用。3)薏仁、紅棗用溫水浸泡、洗淨備用。4)糙米洗淨、入沙煲,加入適量冷水,煮開後調小火力,熬煮15分鐘。5)倒入泡好的薏仁、紅棗;再煮10分鐘。6)加入木瓜,煮5分鐘;盛入碗中,可按個人喜好調味食用。
金麥釀苦瓜
食材:1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片
做法:1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;2)黃油放入鍋中,小火加熱至融化;3)放入麥片,小火炒香;4)放入南瓜泥,翻炒均勻;5)加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用;6)苦瓜洗淨,切片,挖去內芯;7)鍋中注水,加少許鹽,燒開後放入苦瓜焯燙;8)1分鐘後撈出過涼,中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點綴枸杞即可。
山楂糯米羹
食材:100g山楂、100g糯米、1瓶山楂醬、少許冰糖
做法:1)糯米洗淨,在清水中浸泡一會,清洗山楂幹2)如果用的是山楂糕,將山楂糕壓成泥狀,盛入容器備用。如果用的是山楂醬,只需把山楂醬舀入小碗中,用勺子轉圈攪拌成山楂泥。3)取來湯鍋,加入適量的清水,煮開後放入山楂幹,煮到山楂幹軟爛爲止。4)將煮好的山楂幹撈出,鍋內就是我們需要的山楂水了,這時倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平時熬粥一樣把握水和米的比例即可。5)煮至糯米熟了就可以了,最後倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道會更好,放山楂泥時最好不要一次放入太多,可以邊嘗邊放,達到自己滿意的程度就可以了。放入山楂泥後再煮一會就可以關火了。
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