薏米燕麥雜糧養生粥
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把大米、薏米等材料淘洗乾淨後,用水浸泡半小時到1小時。(浸泡後更容易燒煮,尤其像紅豆這樣的比較難煮的,一定要提前浸泡一下)
1加足量的水燒開後轉中小火
加足量的水燒開後轉中小火。(水儘可能的加滿,砂鍋煮粥很容易煮幹,可加少許油,有防溢的作用,也會使粥更香。用砂鍋煮的粥很香糯,但煮的時候,一定要經常攪拌,否則會沉底甚至燒糊)
將紫薯用清水沖洗乾淨,去皮,切成小塊
待粥煮的很濃稠可以出鍋的時候,加入紫薯粒再次煮開,即可關火。
粥對於小朋友來說,是一種很好的食物,味道鮮美,營養豐富,且易消化,不會增加消化系統的負擔!
紫薯很容易燒爛,用砂鍋的餘熱即可把紫薯燜爛,所以加入紫薯後不用多煮,這樣吃的時候,還可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一點似有若無的甜味。
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