蜂蜜柚子茶可以用紅心柚嗎 蜂蜜柚子茶可以用白砂糖代替冰糖嗎
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最近柚子已經開始大量上市了,很多人都買了柚子回來自己做蜂蜜柚子茶,那蜂蜜柚子茶可以用紅心柚嗎?
可以。
蜂蜜柚子茶的原材料主要是蜂蜜、柚子,而紅心柚也是柚子的一個品種,所以是可以用紅心柚來製作的,而且用紅心柚製作出來的蜂蜜柚子茶顏色也會更加鮮豔一些。
不管是選擇紅心柚還是白心柚,都需要選擇個大新鮮、果肉飽滿、水分充足的柚子,而且需要將白瓤全部去掉,這樣的柚子熬出來的蜂蜜柚子茶口感也會更好一些。
可以。
一般在製作蜂蜜柚子茶的時候除了加入蜂蜜之外,也會在裏面加入適量的冰糖來進行調味,而白砂糖與冰糖一樣,也具有一定的甜味,所以如果家裏暫時沒有冰糖的話,是可以用白砂糖來代替冰糖的。
只是從中醫的角度上來看,冰糖具有補中和胃、潤肺止咳的作用,所以如果有條件的話建議最好還是選擇冰糖。
不建議用塑料瓶裝。
蜂蜜柚子茶熬好之後一般溫度都比較高,而且需要稍微放涼之後趁熱裝瓶,而塑料瓶在高溫狀態下並不穩定,容易釋放出有毒物質,所以一般是不建議用塑料瓶來裝蜂蜜柚子茶的,而是需要用玻璃瓶來裝。
而且在裝之前還需要將玻璃瓶用洗滌劑以及清水清洗乾淨,並置於陰涼通風處晾乾,等到裏面沒水分之後再裝。
建議放冰箱。
蜂蜜柚子茶中所含的營養成分較多,而且一般都沒有防腐劑,在溫度較高的情況下保存的話很容易發生變質的情況,所以建議最好是置於冰箱中保存,這樣保存時間會更久一些。
而且每次取用的時候都需要用乾燥、乾淨的器具,取完之後及時地蓋好瓶蓋,以免細菌進入到裏面。
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