車釐子吃完有點苦味是什麼原因 車釐子表面黏黏的還能吃嗎
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今天去超市買了一點車釐子,但吃起來感覺有點帶苦味,這是怎麼回事呢?車釐子表面出現了發黏的情況的話,像這種情況還能不能再繼續食用呢?想知道就一起來看看吧。
一般情況下新鮮車釐子吃起來味道非常甜,如果車釐子吃起來帶苦味的話,很可能是因爲車釐子已經出現了腐壞變質情況,像這種變質的車釐子,除了口感發苦之外,還會伴有質地變軟、氣味發酸、帶酒味等情況。
車釐子買回來最好放冰箱冷藏保存,而不宜放在冷凍室內,因爲低溫冷凍會導致車釐子營養成分流失,並且還會影響車釐子的口感,使得車釐子吃起來發苦。
吃車釐子的時候儘量選擇已經成熟的果子,這種車釐子口感纔是最好的,如果車釐子還未完全成熟的話,吃起來口感就會發酸發澀,甚至是帶苦味。
不建議再吃。
新鮮的車釐子表面十分的光滑、飽滿,一旦車釐子外皮開始出現發黏的現象就不建議再繼續食用,因爲這很可能是細菌滋生所導致的,一般是由於車釐子受凍後保存不當,直接放在高溫環境下、溫差過大引起了果肉變質,從而導致車釐子表面出現腐壞。一旦車釐子出現這種情況就不建議再繼續食用,否則對健康不利,並且還很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀發生。
沒壞就能吃。
車釐子表面坑窪一般是由於放置時間過久、或者是在運輸或者存放過程中受到積壓而造成的,但只要車釐子沒有出現腐壞、變質等情況就能繼續食用。其中不含有對人體造成危害的物質,只是這種表面坑窪的車釐子口會不如新鮮的車釐子,另外也營養價值也不如新鮮車釐子。
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