甲魚不適合什麼人吃 甲魚不能和什麼食物一起吃
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年底聚餐,點了一道甲魚,但這甲魚雖說是高營養滋補食品,但並非人人都適宜吃,不知道有哪些人不適合吃甲魚呢?
甲魚有着較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定的墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力,比鱉肉更強,一般不建議孕婦吃甲魚,尤其是妊娠合併慢性腎炎、肝硬化、肝炎的準媽媽吃甲魚,還有可能誘發昏迷。
甲魚富含高蛋白質,食用後不易消化,而幼兒腸胃消化能力較弱,吃多容易出現消化不良等腸胃不適的症狀,加上甲魚食用後較於滋補,而這種溫補性較強的食物,對於幼兒來說還難以承受,可能出現反效果。
肝炎的病人不宜食用的食物有辛辣刺激的食物,質地粗糙的食物,比如各種麻辣食品,過於堅硬的堅果類等等,也不宜食用高糖高脂的食物,比如動物內臟,肥肉,魷魚,各種奶茶,甜點等等,而甲魚富含蛋白質,不宜消化吸收,肝炎患者食用會加重肝臟負擔,嚴重時可誘發肝昏迷。
患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、慢性腸炎、慢性痢疾、腹瀉等消化系統疾病者不宜食用,因爲這些人羣消化功能減弱,吃甲魚反而會增加腸胃消化負擔,加重病情,影響身體康復。
甲魚含有異體蛋白,部分過敏人羣吃了甲魚後容易出現過敏症狀,因此對食用甲魚過敏的人要忌食甲魚。
食物過敏,症狀輕微者會突發嗓子癢,皮膚出現潮紅、蕁麻疹,口脣腫脹等;嚴重者則會引起急性哮喘、喉頭水腫、血壓下降、過敏性休克等危及生命的反應。
這些症狀不一定全部都發生,發生的時間則可能是吃下導致過敏的食物後立刻發生,也可能會晚兩個小時。
吃完甲魚以後有些人身上會出現過敏的現象,比如大大小小的斑點全身瘙癢難耐,這個時候首先要停止食用甲魚,可以先進行止癢,去正規藥店購買藥品,使用爐甘石洗劑塗抹,聽從專業醫師的建議注意休息,注意局部乾燥。
吃甲魚過敏症狀輕的患者比如腹痛腹瀉,身上起紅斑,瘙癢,可以服用薑湯來環境症狀,生薑具有發汗解表,溫胃止嘔解毒的功效。對於腹痛腹瀉能起到防治作用,嚴重的比如出現休克症狀的必須立即就醫。
吃甲魚過敏以後一般會出現身上起紅斑或者是嘔吐等現象,一般情況下使用藥物抗過敏的效果是比較好的,但是一定要就醫針對具體的體質、症狀在醫生指導下進行用藥,不要擅自服用藥物以免引起更嚴重的反應。
鱉肉不宜與莧菜共食,這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒,味甘。《本草綱目》引述:“莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化,甚者可形成腸胃積滯。
《飲膳正要》中記載:“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫聖孫思邈曾說:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”李時珍在《本草綱目》中解釋說,甲魚甘平無毒,鱉甲鹹平。“鱉性冷,發水病”,而鴨肉也屬涼性,所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛,水腫泄瀉。
《本草綱目》記載:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”兔肉屬寒性,而鱉亦屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利於健康。
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