榴蓮吃起來特別水不甜怎麼辦 榴蓮肉怎麼分辨好壞
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榴蓮有時候會買一些回家,但是有時候榴蓮吃起來特別水不甜怎麼辦?榴蓮肉怎麼分辨好壞呢?
有可能是已經壞了,有時候榴蓮肉如果吃着出水而且伴隨乙醇味、苦澀味、怪味、材質十分酥爛的話,說明榴蓮肉已黴變了,在病菌等微生物菌種繁育下,造成在其中的營養元素髮醇,所以吃起來會有一股酒味,這時候建議不要吃,很有可能會對身體產生一定的負面影響。
還有一種情況可能是榴蓮自身品種的原因,有一些榴蓮可能是這樣的品種,所以導致榴蓮吃起來比較水,但是沒有酒精的味道,這時候是可以吃的,但是可能味道不是很好。
如果榴蓮的錐形刺粗大疏,一般發育都良好,說明裏面果粒多,果肉厚而細膩,但是如果榴蓮刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗,而且用手將相鄰的兩個刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,吃起來的味道會比較好,如果榴蓮的青色比較多,則證明不夠成熟,這時候建議不要挑選。
榴蓮裂口說明已經完全成熟了,未裂口的香味還不太濃郁,果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩,而且吃起來對於口腔也有一點不舒服的感覺,建議不要挑選沒有裂口的。
不能。
榴蓮肉如果壞了一部分一般是不能吃的,因爲這時候雖然只是壞了一點,但是一般病原菌繁殖的速度比較快,只是壞掉的那一部分是壞的最嚴重的,其他部分一般也是已經被感染了,如果食用的話,也可能會有誤食微生物毒素的風險,所以建議還是不要食用比較好。
吃不完的榴蓮果肉密封好,然後放到冰箱冷凍室進行冷凍,這樣的保存時間是最長的,因爲冷凍箱裏面的溫度十分低,所以細菌和微生物一般是抑制的,所以保存的時間比較長。
這樣榴蓮也可以保存的時間長,可以等到榴蓮成熟之後再食用,這樣的話不會壞的很快。
如果榴蓮果肉吃不完,可以冷藏,但是時間可能不能保存很久。
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