鵝蛋蛋黃凝固了能吃嗎 鵝蛋放了3個月能吃嗎
本文已影響6.06K人
本文已影響6.06K人
鵝蛋的個頭比較大,營養也很豐富,有時候買多了吃不完放在家裏,等到要吃的時候拿出來才發現蛋黃凝固了,那還能不能繼續吃?
不建議繼續食用。
鵝蛋蛋黃凝固了很有可能是因爲放置時間太長,細菌通過鵝蛋的氣孔進入到了內部,在裏面生長繁殖使蛋黃出現凝固的現象。
也有可能是因爲鵝蛋是經過孵化之後的,這種蛋一般被稱爲“寡蛋”,也會出現蛋黃凝固的現象,雖然沒有被細菌感染,但也不知道具體放了多久。
這兩種情況的鵝蛋都不建議再繼續食用,食用可能會引起腹痛、腹瀉的症狀,所以如果鵝蛋蛋黃凝固了的話最好不吃。
不建議繼續食用。
低溫條件下可以抑制細菌的生長繁殖,將新鮮鵝蛋放在冰箱冷藏室中存放,一般可以保質30天-60天左右,而在夏天常溫下一般只能保存7-10天左右。
如果是已經放了3個月的鵝蛋,不僅口感和營養價值都大大下降了,其內部也很有可能已經被細菌感染了,會出現蛋黃髮黃、粘稠、蛋黃凝固、異味等變質的情況,不能再繼續食用了。
如果不小心食用了變質的鵝蛋,建議多喝溫開水,促進食物殘渣的排出,如果出現了比較嚴重的腹瀉嘔吐的情況,建議及時就醫。
1、蛋清:新鮮鵝蛋的蛋清打出來的透明的,帶有一定的粘稠度,均勻地包裹在蛋黃的外層,聞起來是沒有異味的,而不新鮮的鵝蛋蛋清則是發黃、渾濁的。
2、蛋黃:新鮮鵝蛋的蛋黃整體是黃色的圓形物,表面是光滑的,能抵抗住一定的壓力而不變形,與蛋清的界限清晰明顯;而不新鮮的鵝蛋蛋黃是無規則形狀散掉的,與蛋清混合在了一起。
1、穀物保存:在農村一般都是將鵝蛋與稻穀及穀殼一起放置,這樣也是很方便的一種辦法,可以吸收掉鵝蛋及環境中多餘的水分,保持乾燥,延長鵝蛋的保存時間。
2、石灰水保存:有條件的也可以將鵝蛋置於石灰水中保存,其中石灰水的氫氧化鈣可以與鵝蛋中的二氧化碳生成碳酸鈣沉澱在蛋殼的氣孔處,不僅能夠防止細菌進入,也能防止鵝蛋內部水分的揮發,延長鵝蛋的保質時間。
生鵝蛋放冰箱能放多久 鵝蛋放多久就不能吃了
鵝蛋煮多長時間能熟 鵝蛋吃了有什麼好處
鵝蛋沒有黃是怎麼回事 鵝蛋沒有蛋黃能吃嗎
鵝蛋醃製多少天能吃 鵝蛋醃了還有營養嗎
鵝蛋和雞蛋哪個蛋白質含量高 女性長期吃鵝蛋的好處
女人每天早上吃一個鵝蛋好嗎 吃鵝蛋去黃疸是真的嗎
鵝蛋可以醃製鹹蛋嗎 鹹鵝蛋吃了對人體有害嗎
鵝蛋吃多了會怎麼樣 一天一個鵝蛋過量嗎
吃了鵝蛋不能吃什麼 鵝蛋食用的注意事項
鵝蛋跟雞蛋哪個好 鵝蛋和雞蛋味道一樣嗎
鵝蛋兒童可以吃嗎 小孩吃鵝蛋和雞蛋哪個好
炒鵝蛋和煮鵝蛋效果一樣嗎 鵝蛋炒着吃去胎毒嗎
鵝蛋黃的膽固醇高嗎 鵝蛋黃的營養價值
一個鵝蛋的營養等於幾個雞蛋 鵝蛋有去體內溼氣的功能嗎
鵝蛋爲什麼不能和雞蛋同吃 鵝蛋和雞蛋哪個營養價值高
鵝蛋和鴨蛋哪個營養價值更高 早上吃一個鵝蛋減肥嗎
鵝蛋什麼時候吃最好 鵝蛋黃沒熟孕婦能吃嗎
懷孕3個月能不能吃鵝蛋
皮蛋蛋黃不凝固能吃嗎
鵝蛋每天吃一個膽固醇會高嗎 鵝蛋每天吃幾個合適
山竹放久了會變硬嗎 山竹放久了變硬怎麼辦
戴口罩臉上起了密密麻麻的小疙瘩怎麼辦 戴口罩爲什麼
經常喝牛奶皮膚會變好嗎 常喝牛奶皮膚會不會變好
夏天冰箱應該調到幾檔合適 夏天冰箱冷藏調多少度
支原體感染懷孕了怎麼辦 支原體感染懷孕了怎麼的
大腿根部疼是宮頸癌嗎 大腿根部疼是不是宮頸癌
75%酒精可以帶上高鐵嗎 75%酒精可以帶上飛機嗎
輸卵管炎怎樣能有效的治療
皮膚過敏一直不好怎麼辦 皮膚過敏一直不好該如何
骨質增生是缺鈣引起的嗎 骨質增生是否是缺鈣引起的
腦出血腦幹出血有救嗎 腦出血腦幹出血還有救嗎
喉嚨發炎可以吃百香果嗎 喉嚨發炎能不能吃百香果
先眼睛模糊,然後頭疼,然後噁心.怎麼回事
陰莖珍珠疹用什麼藥治療 陰莖珍珠疹的治療方法是什麼
從腳麻到大腿是怎麼回事