鵝蛋糖心的能吃嗎 糖心的鵝蛋孕婦可以吃嗎
本文已影響2.82W人
本文已影響2.82W人
很多人吃雞蛋都喜歡吃糖心蛋,鵝蛋和雞蛋一樣也是有糖心的,但是有很多人說吃糖心蛋不好,那鵝蛋糖心的能吃嗎?
建議不吃。
鵝蛋的蛋殼上有很多細小的氣孔,外界的細菌和微生物都有可能會從小孔中進入到鵝蛋內部,在沒有煮熟的情況下,其中的細菌是無法完全被殺死的,如果食用的是沒有被細菌污染的糖心鵝蛋,一般是沒有關係的。
但如果食用的是已經被細菌污染的糖心鵝蛋,一些腸胃功能好的人羣可能不會出現明顯的不適症狀,但是一些腸胃虛弱的人羣就有可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的症狀,如果無法辨別鵝蛋是否有細菌滋生,建議還是完全煮熟後食用。
孕婦的體質較爲特殊,糖心蛋中可能會帶有一些致病菌和寄生蟲,食用後可能會引起腸胃不適,對胎兒的生長髮育可能會造成一定的影響,建議孕婦還是煮熟後食用更爲安全。
而且鵝蛋中的脂肪和膽固醇含量較高,而孕婦體內激素的變化比較敏感,食用過多的話可能會造成血液中血脂和膽固醇的含量升高,會影響到心腦血管的健康,對於孕婦來說鵝蛋也要適量食用。
水開後10分鐘左右。
將鵝蛋清洗乾淨後冷水下鍋,水開後再煮10分鐘左右,就差不多是溏心鵝蛋了,將煮好後的鵝蛋可以置於冷水中浸泡,冷熱交替的情況下可以使鵝蛋更好的剝殼。
如果不確定鵝蛋生熟的,也可以用筷子夾住鵝蛋的中心位置,差不多剛好能穩定夾起來則正好是溏心,而沒熟的鵝蛋夾起來則會重心下移,容易掉下去。
從蛋白質吸收上來看,全熟的鵝蛋相對於糖心鵝蛋來說能更好地消化吸收;從維生素方面來看,一些維生素在煮熟的過程中會有所流失,所以糖心鵝蛋的維生素比全熟的鵝蛋要更完全一些,而從脂肪、礦物質等其它方面兩者並無太大區別。
而且糖心鵝蛋有細菌感染的風險,所以建議最好還是吃煮熟的鵝蛋,如果喜歡吃糖心鵝蛋,有條件的也可以選擇巴氏殺菌的鵝蛋或者是可生食的鵝蛋,會更加安全。
鵝蛋可以炒西紅柿嗎 鵝蛋炒西紅柿孕婦能吃嗎
鵝蛋可以醃製鹹蛋嗎 鹹鵝蛋吃了對人體有害嗎
鵝蛋熱量多少 鵝蛋減肥可以吃嗎
鵝蛋的功效與作用禁忌 女性可以長期吃鵝蛋嗎
鵝蛋高血壓的人可以吃嗎 鵝蛋比雞蛋的營養價值高嗎
鵝蛋比雞蛋腥嗎 鵝蛋放多久就不能吃了
鵝蛋比雞蛋的營養價值高嗎 鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎
鵝蛋不適宜人羣 孕婦正確吃鵝蛋方法
孕婦晚期血糖高可以吃鵝蛋嗎
【糖尿病能吃鵝蛋嗎】糖尿病吃鵝蛋好嗎 糖尿病可以吃鵝蛋嗎
鵝蛋兒童可以吃嗎 小孩吃鵝蛋和雞蛋哪個好
鵝蛋對心臟的功效與作用 鵝蛋怎麼吃對心臟好
鵝蛋可以炒韭菜嗎 鵝蛋不能跟哪些食物一起吃
鵝蛋加花椒真的能治高血壓嗎 鵝蛋加白糖清蒸提高記憶力嗎
春芽炒鵝蛋的功效和禁忌 春芽炒鵝蛋糖尿病人能吃嗎
鵝蛋跟雞蛋可以一起炒嗎 小孩吃鵝蛋和雞蛋哪個好
炒鵝蛋和煮鵝蛋效果一樣嗎 鵝蛋炒着吃去胎毒嗎
鵝蛋兒童能吃嗎 鵝蛋經期可以吃嗎
鵝蛋溏心煮多長時間 溏心鵝蛋有細菌嗎
春芽炒鵝蛋的功效和禁忌 春芽炒鵝蛋孕婦能吃嗎