木耳和紫菜是不是補鐵的 補鐵是不是就是補血
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鐵是人體所需元素,而生活中常見的木耳和紫菜是不是補鐵的呢?我們平常說的補鐵是不是就是補血呢?
是的。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一,缺鐵會影響到人體的健康和發育,最大的影響即是缺鐵性貧血,而木耳和紫菜都是含有鐵元素含量較豐富的食材,在日常生活中可以適量的食用,已到達人體對鐵元素的需求。但是需要注意若體內鐵元素含量超標的人羣,可避免食用。
並不是。
補血主要指的是貧血,而治療貧血就是需要補充體內亞鐵離子,也就是補鐵。
補血指以補血藥物治療血虛症的方法。血虛以面色蒼白或萎黃,脣甲色淡,頭暈眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月經量少或經閉,舌淡脈細爲主症。中醫治療血虛症的方法。又稱養血。屬補法。血虛症是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養,使臟腑組織的功能恢復正常。
紫菜營養豐富,所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約爲牛奶的67倍;核黃素比香菇多9倍;維生素C爲捲心菜的70倍。另外,所含的脂肪比海帶多8倍,蛋白質比鮮蘑多9倍,所含磷質也居藻類之首。
除了含有大量的鐵,無花果還富含維生素A和B,而且熱量低,因此成爲了專家建議的補鐵首選之一。不過無花果果期很短,不是時時都能享食,如果買不到新鮮的無花果,吃無花果醬和無花果乾也可以達到同樣的效果
小小的芝麻無法成爲果腹充飢的主食,但它的鐵含量卻十分豐富,對於缺鐵的人來說必不可少。因此,享用蔬菜沙拉時一定不要忘了撒點芝麻,另外在做許多糕點的時候也可以在表面撲灑上芝麻,既增添美味又補充營養。
動物肝臟中鐵的含量極高,而且比較容易吸收。動物肝臟,可以爲機體提供足夠的造血塬材料,使人面頰紅潤、精神振奮。豬肝含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。
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