羅非魚有刺嗎 羅非魚和鱸魚哪個好吃
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最近很喜歡吃一種叫羅非魚的魚,羅非魚看起來肉質很飽滿,羅非魚有刺嗎?羅非魚爲啥內臟是黑的?下面一起來看看吧!
羅非魚有刺,但刺較少。
羅非魚全身只有一根主刺,算骨刺較少的魚,在肉裏面沒有肌間小刺,因此,吃羅非魚的時候不用擔心在食用過程中會咬到小刺,羅非魚肉質細嫩、味道鮮美,含有豐富的營養元素,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣元素、鈉元素、碳水化合物、微量元素等營養成分,一般人羣皆可食用,是一種較好的魚類食物。
因爲吃羅非魚的人比較少。
羅非魚原產於非洲,是一種熱帶魚,目前在我國養殖羅非魚的地區主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區,羅非魚本身是一種較爲便宜的魚,長途運輸耗費成本,不划算,因此並非在中部和北方地區大面積推廣,給人一種賣羅非魚很少的感覺。
因爲很多人對羅非魚有誤解。
羅非魚的生存能力很強,即使在污染的水源中也可以生存下來,因此,很多人覺得羅非魚是一種很髒的魚,其實並非如此,正規渠道售賣的羅非魚都是使用的乾淨水源進行養殖的,在流通市場前也會經過食品檢驗,因此,正規渠道產出的羅非魚是可以食用的,反而是一些野生羅非魚需要慎食。
正規生產渠道的羅非魚,食用後對人無害。
羅非魚蛋白質含量高,食用羅非魚可以爲身體補充蛋白質,具有很好的促進代謝、提高身體免疫力的作用,而且,羅非魚肉中還含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,食用羅非魚還有補充營養、滋補身體的功效。
視個人飲食習慣而定。
羅非魚和鱸魚都是優質的魚類食物羅非魚和鱸魚的營養成分和功效作用會有一些差別,口感上也有所不同,羅非魚肉質緊實,刺少,下火鍋或者紅燒比較好吃,鱸魚味道鮮美,清蒸比較好吃,大家可以根據自己的飲食習慣或者想要的滋補作用進行選擇。
羅非魚
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