甘蔗是鹼性食物嗎 甘蔗屬於水果嗎
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甘蔗也被稱爲黃皮果蔗,在我國的熱帶地區種植比較廣泛,每年到了秋冬季節,大家會多多少少吃些甘蔗,那麼甘蔗是鹼性食物嗎?
對於食物的酸鹼性,很多人都認爲吃鹼性食物對身體好,而且孕婦吃鹼性食物能生男孩。
甘蔗內含有豐富的鈣、鉀、鎂等微量元素,最終的代謝物呈現出鹼性,所以說,甘蔗是屬於鹼性食物。
對於酸鹼性食物的區分,大家可能都存在錯誤觀念,以爲靠舌頭品嚐,以味覺來判定是酸味或澀味;或取石蕊試紙,按理化特性,看其顏色的改變,變藍爲鹼性,變紅爲酸性;或以平日飲食之經驗來區分,以爲檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸,因此屬於酸性食物。總之衆說紛紜。其實食物的酸鹼性,取決於食物中所含礦物質的種類及含量。
是水果。
甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認爲,甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津,故有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
1、益脾胃,甘蔗汁加熱後飲用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之爲“脾果”。
2、甘蔗還可以治療口臭等症狀,有口臭或口腔發炎的人,含漱甘蔗汁後吞下,有助於清除異味、緩解疼痛。
3、具有治療高血壓的作用,甘蔗和白茅根煎水當茶飲可以治療高血壓、尿血。
4、甘蔗汁可以治咳嗽,以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥,每日食用2次,有潤心肺,止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。
5、常吃甘蔗的人不難發現,甘蔗所具有的美容功效還是不錯的,而且咀嚼甘蔗對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊,有美容臉部的作用。
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