雪梨上火嗎
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雪梨汁水豐盈、果味甘甜,而且營養價值很高,很多人一吃起來就停不下,但有一部分人認爲雪梨吃多了是會上火的,這是真的嗎?
吃雪梨不會上火。
雪梨甘味性寒,是屬於涼性水果,具有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效,食用之後不僅不會上火,反而有一定的降火作用。
雪梨是屬於寒涼性的水果,味甘中稍微的帶點酸味,能夠起到清內熱、消除上火的作用,具有清熱去火的功效。
雪梨中有比較豐富的植物纖維,能刺激腸胃蠕動,促進排便,對於緩解上火引起的便祕是有一定的效果的。
冰糖能清理身體內長期淤積的毒素,而雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,有生津潤燥、清熱化痰的功效。兩者結合,有很好的清熱解毒效果。
做法:雪梨一個,切去頂部五分之一,用勺子和刀子挖取內核,在挖空部位放入冰糖,將梨子頂部五分之一放回,並用牙籤固定好,將整個梨子放入燉盅中,蒸鍋加水,蒸1小時出鍋即可。
建議飯後2小時吃。
雖然飯前1小時吃,能增添飽腹感,減少食物的攝取量,幫助減肥。但對於易上火的人羣,因爲脾胃功能可能會比較弱,而雪梨中含有果酸對腸胃有刺激,在飯後2小時吃雪梨的話,能促進消化,也不會傷害腸胃,所以最好在飯後2小時食用,一天吃1-2個就好了。
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