黃桃皮怎麼去 怎麼去黃桃皮快
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每到黃桃大量上市,有些人喜歡直接食用,有些人則喜歡把黃銅做成罐頭,長期保存。但不論是直接吃還是做罐頭,都需要把黃桃的表皮去掉,那麼黃桃皮怎麼去?
平時想給黃桃快速去皮,可以採用沸水煮制的方法,再入沸水煮至以前,應該把購買的黃桃用清水清洗乾淨,然後在它的底部用刀尖劃上一個十字,在鍋中放清水加熱煮開,煮開以後直接把處理好的黃桃放在鍋中,3到4分鐘以後取出黃桃,沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以。
用鹽水浸泡,也能快速把黃頭的果皮取出,平時購買黃桃以後,可以把它放在淡鹽水中浸泡3到4個小時,這是它的果皮與果肉就會產生分離,再把它從鹽水中取出,劃一個小口,從小口開始向四周,用力,能輕鬆把黃桃的果皮去除。
用刀削是去除黃桃果皮的笨方法,但在生活中卻比較常用,雖然它比較慢,但是想吃的時候隨時就能吃的,不需要等待。但是用刀削黃桃的果皮時,只能是那些手感比較硬,沒有完全熟透的黃桃,如果手感比較軟,用刀削的時候會比較費力。
在一些生產黃桃罐頭的廠家,他們爲了給黃頭快速去皮,還會使用藥物,鹼液就是工廠中最常見的去皮藥物,工廠中的工人會把鹼液直接噴施在黃桃上,經過幾小時輔食以後,黃桃的果皮就會腐蝕掉,這時再用清水把黃桃清洗乾淨就可以。
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