夏天滋補吃什麼好 夏季吃哪些東西滋補
本文已影響2.04W人
本文已影響2.04W人
夏季天氣炎熱,人們胃口差而且也不適應高溫天氣,因此在炎熱夏天更要注意滋補身體,那麼夏天滋補吃什麼好?
絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質,而大豆(黃豆)的蛋白質含量更是高達40%左右,且比起動物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇,比起其他的植物蛋白質,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被稱爲“蛋白黃金”絕對是實至名歸。
蛋白質是身體最主要的能量來源,我們的一舉一動都需要蛋白質提供動力。另外,隨着歲月的流逝,人體內蛋白質在不斷消耗和更新,沒有它,毀損的細胞就無法得到修復和新生,身體會快速老去,比起能量供應來,蛋白質“修復再生”的功能更重要、更神奇!
動物的肝臟和牛肉是動物蛋白的絕佳來源,而在植物蛋白中,各種豆類、堅果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。
松蘑也叫松蕈、雞絲菌、松茸等,作爲一種比較難得的食用菌,松蘑乾的膳食纖維含量超過了50%!
若論起排毒功能,膳食纖絕對是當仁不讓的最強元素!膳食纖維有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素,促進胃腸道蠕動,不但利於毒素排出,還對減肥瘦身更有利。
麥麩的膳食纖維在粗糧中含量最高,另外可以將燕麥、紅薯等其他粗糧用爲主食替代而擺上餐桌;另外,幾乎所有的綠葉菜都富含腋纖維。
每100克黑木耳裏含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。
沒有鐵,我們就沒有新鮮的血液,它是血紅蛋白的重要成分,如果缺鐵,就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸:另外,鐵元素還是不爲人知的“胃部營養劑”,一旦缺乏,就會導致有害細菌在胃內聚集、繁殖,不但容易染上腸胃炎,還有患上胃癌的危險。
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優勢佔據了富含葉酸食物排行榜的第一名,排名第二的豬肝被遠遠甩在後面:
葉酸具有支持身體生產紅血細胞的能力;葉酸可能還具有預防癌症的功效,身體缺乏葉酸的人患上腸癌的機率會比一般人多出12%。葉酸大量的存在於綠葉蔬菜中,比如茴香、蒜苗和菠菜;水果中則存在於鱷梨、香蕉和木瓜當中。
夏季天氣炎熱,人們胃口差而且也不適應高溫天氣,因此在炎熱夏天更要注意滋補身體,那麼夏天滋補吃什麼好?
相對於每人每天15毫克這個國際膳食營養素供給標準來說,任何種類的牡蠣都可以超標完成。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。鋅是人體中必要的微量元素,如果缺了鋅,第一個受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”,比如眼睛發澀發乾,視力下降等等。
同時,鋅還能促進各個器官的生長髮育和組織再生,最常見的表現就是能讓秀髮和皮膚都保持健康的光澤和彈性。
鋅元素主要存在於海產品和動物內臟中,比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅的並不多,蘋果和大白菜算是其中的“標兵”啦!
柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認爲是VC含量第一名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,因爲每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克,一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物,它對增強免疫系統的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。另外,VC還可以用來對付口腔潰瘍或慢性腸胃炎。
柑橘類水果富含維生素C,獼猴桃的VC含量更高一些。另外,紅柿子椒、鮮辣椒、菜花,都是你想補充維生素C的好選擇。
葵花籽是補充Ve的最佳來源,每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E,都快達到國際攝入量標準(20毫克)的兩倍啦!維生素E是心臟年輕和健康的保證,它就像血管內部的潤滑劑和“清道夫”,防止血液變稠凝固,促進血液良好循環。
另外,身體在新陳代謝過程中會形成各種有害自由基,而維生素E卻能直接吞掉有害基,消除它對人體細胞的侵蝕作用,還你光滑白皙的肌膚!堅果類食物是一個豐富的Ve來源,杏仁、松子都是好選擇;蔬果中含有維生素E的成員也不少,例如:萵筍葉、番茄、香蕉等。
如果說奶製品是含鈣食物的第一名,那奶酪絕對有資格做第一名中的“冠軍”!就鈣的含量而言,40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶,小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!
鈣是體內含量最多的礦物質,99%的鈣質都存在於骨骼和牙齒之中,用以打造身體的強健“硬件”。鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗,同時促進新陳代謝,排出毒素總體看來,乳製品、豆製品、海產品這三類食材是含鈣質最豐富的食物,如果非要挑出更出色的“補鈣單品”的話,芝麻、豆腐、蝦皮、芹菜、山楂都絕不會讓你失望。
夏季補腎家常菜 夏季補腎怎麼補
調理肝腎滋陰補血吃什麼 吃什麼滋陰補血
女人滋陰補腎的食物 女人吃什麼滋陰補腎
夏季補氣血吃什麼好 夏季補氣吃什麼
氣血不足如何補 滋補身體吃什麼好
夏季補水的重要性 夏天飲食應該注意什麼
秋季最宜進補的是白色食物 滋補效果更好
夏天補鈣吃什麼 孩子夏天怎麼補鈣
寶寶夏天拉肚子 夏季孩子再嘴饞,這些東西也不能吃
夏天進補好不好 夏天進補要怎麼補
冬季養腎吃什麼好 6種食物最能滋補
夏天用什麼面膜補水 夏季自制補水面膜
冬季養生湯哪些滋補
夏季滋補湯有哪些
夏季皮膚怎麼補水 用這些方式補水,補了也是白補!
冬天吃什麼補身體 吃這些滋陰壯陽
滋陰補腎的食物有哪些 7款藥膳方助你滋陰養血
冬蟲夏草多少錢一根?一天吃幾根?人蔘膠囊滋補佳品
女人滋陰補腎的食物有哪些 女人滋陰補腎必吃的四種食材
女人補腎都有哪些食物可以滋補