百香果什麼時候成熟 百香果一年四季都有嗎
本文已影響2.87W人
本文已影響2.87W人
我老婆特別愛吃百香果,但都說吃水果要吃應季的比較好,那百香果什麼時候成熟呢?幾月份吃百香果纔是最好吃的呢?
百香果的成熟根據花開時間決定。
百香果味道芳香、汁水豐富,常用於果汁調味生食,其果實成熟的時間根據果樹開花時間的不同會有些許差異,如5—6月開的花,花後40—60天成熟;7—8月開的花需60—80天成熟;9月開的花需要80—90天成熟;10月或以後開的花則需要90天以上,果實才能成熟。
市場上買的百香果可以達到一年四季都供有。
百香果是屬於可以一年多次開花多次結果的植物,一般從4月份開始開花,5月份就能結果上市,一年下來可以結5—6批次的果實,其結果月份集中在5—10月份,相對其他水果而言是屬於果期較長的,加上現在的保存生鮮的技術以及大棚種植的條件,可以讓百香果整年都在市場上流通銷售。
8—10月份吃最好。
根據果農的經驗來看,頭一次結的果子,其果子糖分、水分會相對較低,食用口感不如後面的好,而越到後面結的果子,會隨着溫度降低,糖分、水分也逐漸減少,因此一年的頭尾結的百香果味道沒有中間好,最佳選擇在8—10月份的時候,此時採收的百香果最爲酸甜多汁。
百香果成熟後,自然落地,應及時撿拾,拾落地果時間最好不超過三天時間,否則果實被日曬雨淋,容易腐爛,不過現在一般果農不會等百香果落地就開始採摘,通常百香果八分熟就摘了,期間通過運輸過程中的催熟,到了市場基本就是全熟狀態了,也能延長放置百香果的時間,減少生鮮損失。
是摸着百香果的果殼看判斷稍微有點彈性,但仍然感覺堅挺,說明成熟了;如果感覺很軟,說明已經熟透了;當你擠壓它並沒有彈性時,說明它還未成熟。
百香果果實的成熟過程其顏色改變是從綠色—黃綠色—土紅色—紅色—深紅色—紫紅色—深紫色,當顏色爲深紅色的時候,說明果子成熟了,越到後面顏色越深。
沒有完全熟的百香果果皮比較光滑,有光澤。而成熟後的果子除了有顏色改變外,還會出現果皮發皺的現象,最後變得乾癟,而且適度皺起的果子甜度較高,不過注意不要選擇過於乾癟的果子,其水分流失較多,吃着都是籽不好吃。
我老婆特別愛吃百香果,但都說吃水果要吃應季的比較好,那百香果什麼時候成熟呢?幾月份吃百香果纔是最好吃的呢?
將沒有成熟的百香果放在成熟的果實放在一起,其成熟的果實會釋放一定的乙烯來催熟百香果,推薦和香蕉蘋果放一起,因爲這兩種水果成熟判斷容易,而且釋放的乙烯較多。
可以將乾淨的百香果放入家中的米缸之內,米缸密閉的空間,會在其中不斷的釋放乙烯,同時形成高溫催熟環境,通常只需三四天的時間,百香果就會變成熟了。
百香果什麼時候上市
長期喝百香果水的益處 百香果水什麼時候喝好
雞蛋果和百香果一樣嗎 百香果每天可以吃幾個
蜂蜜百香果什麼時候喝最好 蜂蜜百香果一天喝多少好
檸檬百香果什麼時候喝比較好 檸檬百香果晚上可以喝嗎
吃百香果會減肥嗎 百香果有什麼功效
百香果泡時一定要配蜂蜜嗎 百香果能加白糖嗎
百香果什麼時候喝最好 鮮百香果怎麼泡水喝
檸檬百香果蜂蜜有減肥效果嗎 檸檬百香果蜂蜜什麼時候喝效果好
百香果什麼季節吃最好 百香果是輕的可以吃嗎
堅持吃一個月百香果有什麼作用 百香果和啤酒摻一塊好喝嗎
百香果和梨能一起吃嗎 百香果梨汁有什麼功效
牛油果可以和百香果一起吃嗎 切開的百香果能放多久
百香果
檸檬百香果什麼時候喝可以美白 喝檸檬百香果要避光嗎
百香果泡水晚上喝好嗎 百香果泡水什麼時候喝
百香果怎麼保存時間長 百香果籽能吃嗎
百香果蜂蜜茶禁忌 檸檬百香果蜂蜜茶做完什麼時候可以喝
蜂蜜百香果有減肥效果嗎 蜂蜜百香果什麼時候喝減肥
隔夜的百香果榨汁能喝嗎 百香果和什麼一起吃好