喝酒後蘋果能解酒嗎 酒後喝蘋果醋解酒嗎
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蘋果可以說是我們非常熟悉和喜愛的一種營養豐富的水果了,有人說在喝酒之後是可以通過吃蘋果來解酒的,喝酒後蘋果能解酒嗎?
吃蘋果能解酒。
吃蘋果可以解酒,蘋果具有分解酒精乙醚,利尿的功效。蘋果脆嫩多汁,含有大量的蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸等有機酸,以及鉀元素和維生素c。其中,這些有機酸能夠分解酒精乙醇,降低血液酒精濃度;而鉀元素具有利尿作用,能夠進一步將血液中的酒精成分解排出人體外,因此,喝醉酒後,可通過多吃蘋果或飲用蘋果汁解酒。
蘋果醋解酒。
蘋果醋營養豐富,含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。
蘋果醋有一定的解酒作用,醋喝起來是酸酸的,其實它是鹼性物質,而酒則是徹底的酸性物質,兩者相互中和就起到瞭解酒作用。
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它含有大量糖類,早晨人一般都處於飢餓狀態,吃蘋果可以補充糖類,所以早晨吃營養價值很高,蘋果空腹吃可有助消化。
藥用,早在唐代就有記載,不但益心氣脾、還能生津止渴,更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。現代醫學研究證明,嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀,減少副作用。
妊娠期多食蘋果,一方面可補充維生素等營養物質,同時又可調節水、鹽及電解質平衡,防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。
可用作整腸止瀉劑,《本草綱目》中有“水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升並食之”的說法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。
此外,每日早晚空腹吃一個蘋果,可治療大便乾燥。飯後吃對反胃、消化不良有一定的作用。
高血壓患者每日堅持吃3次蘋果,每次1—2個,可收到降壓效果。
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