黃杏是不是黃桃 黃杏什麼季節吃
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昨天去水果店的時候看到了很多黃杏,黃杏看起來和黃桃好像啊,黃杏是不是黃桃?黃杏是什麼呢?
黃杏不是黃桃。
黃杏是薔薇科杏屬植物,果實是圓形或者扁圓形的,外表較爲光滑,杏子口感爽脆,果肉肉質細膩,汁液比較充沛,酸甜適口,稍微有點苦澀味。
黃桃是薔薇科桃屬植物,黃桃的外形和水蜜桃比較相似,黃桃的外皮上也長有絨毛,只是顏色爲黃色,黃桃口感軟糯,果肉纖維感較重,果汁不多,果肉大多甜度不高,味道較酸。
黃杏是薔薇科杏屬落葉喬木,在我國有悠久的種植歷史,黃杏的果肉爲黃色,富含胡蘿蔔素,還含有豐富的果膠、膳食纖維、維生素C、礦物質、有機酸、糖類物質等營養成分,適量食用對身體很有好處。
夏季。
黃杏在6-7月成熟,是典型的夏季水果,黃杏中含有較多的有機酸,夏天常常會覺得胃口不好,食用一些黃杏可以促進胃酸的分泌,對夏日胃口不佳等情況有很好的改善作用,夏天很熱的時候還可以將黃杏放在冰箱中冷藏,冰鎮後食用風味更佳。
視具體情況而定。
黃杏原產地是我國新疆,有多種品種,不同的品種特性不同,大小也不一樣,一般的黃杏是乒乓球大小,大的也不會超過水蜜桃的大小,鮮杏含有豐富的碳水化合物,鉀,維生素A,維生素P,檸檬酸,番茄烴等十幾種營養成分。
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