老人飲食需要注意什麼 老人飲食的禁忌
本文已影響2.62W人
本文已影響2.62W人
老人的消化系統不太好,因此,老人的飲食情況需要格外的注意,那麼,老人飲食需要注意什麼?
質量高不意味着價格高,如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品,老人應當經常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。
新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。
老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便祕和體內代謝失調。
炎熱的夏季,適量喝些冷飲,吃些冷食有助於防暑降溫和改善食慾,可是老年人胃腸粘膜已發生退行性變化,胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少,使消化功能下降。如經常吃冷飲、冷食,可引起胃粘膜血管收縮,胃液分泌減少,導致食慾下降和消化不良。低溫還可引起心臟冠狀動脈痙攣,導致心肌缺血缺氧,可誘發心絞痛、心律不齊。因此夏季宜少量多次喝些淡鹽水或含鹽飲料,以防中暑。老年人要根據自己的情況,少吃或不吃冷飲冷食。
老年人抵抗能力低,消化腺分泌功能減弱,胃腸蠕動弱,若食品不新鮮,易造成消化不良和腸道感染。
老年人舌部的味蕾部分萎縮退化,味覺神經也比較遲鈍,胃口欠佳,喜歡吃些濃湯厚味來刺激食慾。這對患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌鹹忌膩。
飯菜香一些。
老年人的味覺、食慾較差,吃東西常常覺得缺滋少味。飲食常有偏食,喜歡吃某一種食物,這是應該糾正的。因此,老年人的一日三餐除了要注意定時定量,以利形成良好的食慾條件反射外,還要講究每餐飯菜葷素搭配,五味調和,品種多樣化,有湯有菜,儘可能在食品加工時做到色、香、味俱全,並根據不同老年人的平時愛好口味加以調配,讓老人們樂於接受,吃得香甜有味,滿足人體對多種營養的需要。
老年人合理飲食要注意這幾個原則
肺炎患者需注意的飲食禁忌
女生來月經飲食要注意什麼 月經前期飲食禁忌
膽結石飲食要注意什麼 膽結石的飲食禁忌
老人飲食注意事項
痛風病人飲食禁忌要注意什麼
經期飲食禁忌哪些需要注意
吃蝦需要注意哪些飲食禁忌
老年人飲食應該注意什麼
老人冬季睡覺要注意什麼 瞭解老年人睡眠的3個禁忌
老年白癜風在飲食方面需要注意些什麼?
中老年人飲食養生要注意這些
紅棗的七大飲食禁忌需注意
老人需要補充什麼營養 老人均衡飲食很重要,這些營養不能少!
成都白癜風患者需要注意的飲食禁忌
老年人飲食有講究 10大注意4種抗癌食物要牢記
老年人頭痛飲食注意什麼
中老年人在飲食多注意
胃病飲食禁忌需要注意幾點
老年人脾胃虛弱 飲食要注意這些