純正槐花蜜什麼顏色 槐花蜜帶有黃色是什麼原因
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蜂蜜不僅可以美容養顏還能調理改善體質,既然大家都很喜歡食用蜂蜜的食物,其實蜂蜜不同種類有不同等顏色。
真正槐花蜜的顏色是水白色或者白色的,顏色越淺就越純正。
我國的槐樹是不產蜂蜜的,我們通常所說的槐花蜜其實是刺槐蜂蜜或者洋槐蜜,是刺槐樹的花蜜釀造而成的。純正洋槐蜜的顏色是水白色或者白色的,顏色越淺就越純正。
實際上完全如礦泉水一樣清澈的洋槐蜜很難見到,原因是洋槐蜜的花期比較短,而同時期也有其他蜜源,所以難免混合進入其他蜜源,所以我們見到的洋槐蜜都是略微顯一些黃色的液體。
槐蜜是能通過顏色較易辨認的蜂蜜品種,如果您要選擇洋槐蜜,一定先看清它的顏色再購買。
原料:
幹槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。
做法:
1、幹槐花;
2、洋槐蜂蜜;
3、取5g幹槐花;
4、用溫水泡開,清洗,摘去枝條;
5、槐花擠幹水份放入杯中;
6、倒入開水,代水溫降低之後,加入槐花蜂蜜調勻即可。
曾經有一個朋友拿一瓶洋槐蜜問我,爲什麼洋槐蜜的顏色不是水白色的,我讓他看瓶身的配料說明,發現配料表中寫的是洋槐蜜、油菜蜜,這種蜂蜜屬於混合蜜,拿價格較低的蜂蜜品種混合價格較高的蜂蜜品種,標註卻是價格高的蜂蜜,這是很常見的一種方式,由於油菜蜜顏色是淺琥珀色,所以混合的蜂蜜就不是水白色了。
在洋槐花開花初期第一次搖出來的洋槐蜜就叫頭茬蜜,這種洋槐蜜其實也是混合蜜,在初期由於蜂巢中儲存在別的品種的花蜜,所以採集的洋槐蜜會和蜂巢中的蜂蜜混合以後搖出來,顏色也不是水白色的。
這種就比較無恥了,即拿別的品種的蜂蜜冠以洋槐蜜的名字售賣,可以說是完全的造假。
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