孕婦吃螃蟹多久有反應 孕婦吃多少螃蟹會流產
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螃蟹富含維生素A、蛋白質和少量鈣、磷、鐵等,但同時螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,大量食用會使胎動不安,孕婦可能出現噁心、腹痛、腹瀉等症狀。
這個時間是不能確定的。因爲孕婦吃螃蟹只是有流產的可能,並不是一定會流產。孕婦吃螃蟹流產還跟孕婦的身體素質、懷胎月份和吃螃蟹的數量等多種因素有關,而每個孕婦都是都不一樣的。
所以吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係,也就沒有吃完後多久流產這一說法了。
孕期吃蟹不能“一棍子打死”,大多數的孕婦還是可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味。對此,上海市第一婦嬰保健院產科主任教授分析說,孕婦是可以吃螃蟹的,但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易產生副作用。但專家認爲,吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。即使不吃螃蟹的孕婦,也會有出現流產的,因此,不能說“吃螃蟹就一定會導致流產”。孕婦可以吃螃蟹,但每次最好只吃一個,至於具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹,這並沒有絕對講究。
孕婦吃螃蟹的危害:蟹不但味道鮮美,而且營養價值也非常高,還有一定的藥用價值。南北朝時期樑朝名醫陶弘景的中草藥經典書籍《名醫別錄》,就記載着“蟹爪,破包墮胎”。因爲螃蟹其性寒涼,有活血祛瘀之功,食用後對早期妊娠會造成出血、流產。尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用,所以一些醫生會提醒孕婦不要吃。
孕婦吃螃蟹的注意事項:營養專家建議,爲了保險起見,孕婦可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味,但不要多吃,更不要吃蟹爪。還有一點需要注意的是,由於大閘蟹這種高蛋白食物,很容易變質腐敗,所以吃的時候,要小心挑選,否則若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。
事實上,並沒有明確的研究數據證明孕婦不能吃大閘蟹。相反,從大閘蟹的營養價值來看,是非常適合孕婦適量食用的美食。
螃蟹富含維生素A、蛋白質和少量鈣、磷、鐵等,但同時螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,大量食用會使胎動不安,孕婦可能出現噁心、腹痛、腹瀉等症狀。
首先,大閘蟹的蟹肉中蛋白質含量非常豐富,根據測定,蟹肉中的蛋白質含量高達18%以上,和多種魚蝦的蛋白質含量相接近,但比雞肉、瘦豬肉、瘦牛肉等要低一些。
蟹肉的蛋白質中還含有多種氨基酸,總體營養價值較高,其中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等氨基酸含量較高,和蟹肉鮮美有很大關係。
此外,蟹肉含有較低的脂肪,較高含量和比例較爲合理的Ω-3、Ω-6必需脂肪酸,以及豐富的鈣、鐵、鋅、磷等多種礦物質。
至於不少人喜愛的蟹黃和蟹膏,它們的營養相當,脂肪含量都可高達15%以上,也因此賦予了大閘蟹特別的風味和口感。其中,單不飽和脂肪酸含量高達43%,飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸分別爲25%和23%左右。EPA和DHA等含量也比較高。
不過,孕期吃大閘蟹還是需要注意這2點:
1、吃新鮮衛生安全的大閘蟹
因爲大閘蟹是雜食動物,它的鰓、胃腸道里容易滋生很多細菌、甚至寄生蟲等,所以,吃的時候要把鰓、胃、腸等這些部位剔除掉;而且,要蒸熟煮透或炒熟才能吃,不熟的、或是煮熟後放太久的大閘蟹都不能吃哦。
2、不要一次性吃太多
大閘蟹作爲一種季節性的美食,偶爾嚐嚐鮮即可,切記不可一次性吃太多。
總而言之,大閘蟹對於孕婦來說,並不是一種絕對的禁忌。一般情況下,只要不是容易過敏的體質、而且腸胃功能良好,在大閘蟹新鮮衛生安全、蒸熟煮透或炒熟的前提下,是可以適量吃一些的。
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