羊排的營養價值
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羊排指羊的肋條即連着肋骨的肉,含有多種營養成分,那麼羊排的營養成分具體有哪些呢?
羊排中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、氟元素、維生素B1、維生素B2、煙酸、膽甾醇、胰蛋白酶原、磷酸鈣、碳酸鈣、磷酸鎂、骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白、磷脂、糖原等營養成分。
羊排中含有豐富的蛋白質,是人體活動所必需的營養成分,能夠增強機體免疫力,提高抗病能力。
羊排中含有豐富的鈣元素,能夠促進骨骼發育,緩解缺鈣導致的痛經和抽搐,預防骨骼發育不良和骨質疏鬆。
羊排中含有骨膠原成分,具有消除關節疼痛、延緩骨質疏鬆、營養頭髮指甲、改善皮膚鬆弛和老化現象的功效,因此食用羊排對於保健以及抗皮膚衰老都有很好的作用。
羊排指羊的肋條即連着肋骨的肉,含有多種營養成分,那麼羊排的營養成分具體有哪些呢?
羊排中含有維生素B1、維生素B2、煙酸等維生素B族成分,與皮膚健康密切相關,能夠防治溼疹、幫助皮膚抵抗日光損害、促進皮膚細胞再生、防止皮膚粗糙、增進皮膚健康。
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