怎樣健康喝水,告別七個不良喝水習慣
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1.自來水一燒開就喝
國人喝白開水是種好習慣,但是你知道嗎?水不能一燒開就喝。因爲我們的自來水都經過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結合,會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議,燒水時,不妨採取三步走:首先將自來水接出來後先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最後,水開後等3分鐘再熄火,就能讓水裏的氯含量降至安全飲用標準,是真正的"開水"。
2.飲水機從不洗桶裝水和飲水機
無論在家庭還是辦公室、公共場所都已非常普遍,你有沒有想過,用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。飲水機看似讓人喝上好品質的水,實則“二次污染”很嚴重。每當打開飲水機龍頭時,聽到“咕嚕”的聲音,桶裏翻出一串氣泡,這就是有空氣進入,灰塵及微生物就會被帶入。據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示,桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以,最好一月清潔一次,夏天兩週清潔一次。辦公室的飲水機因爲使用頻繁,更得勤加清洗。
3.愛喝瓶裝水
攜帶方便、開蓋能喝,在中國,瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。國際食品包裝協會常務副會長董金獅卻指出,瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質,尤其是當瓶子在高溫環境中,或開啓後沒及時喝掉,有害物質會滲入水中,危害健康。因此,瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車裏放一箱水,這是不對的。尤其夏天,後備箱溫度非常高,容易讓有害物質進入水中。”董金獅建議,最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水,安全又環保。
4.喝千滾水
“現在用電熱水壺的家庭越來越多,很多人燒的水一次喝不完,過一會兒又重複燒開。這種千滾水最好別喝。”趙飛虹說,水燒開儘量當次喝完,別反覆加熱。很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水,因材料限制,飲水機中水的最高溫度一般爲九十攝氏度左右,達不到沸騰的狀態,不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15天,一旦超過15天,水中的細菌過多,就不宜再飲用。”
5.不渴不喝水
國內一項調查數據顯示,七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候,你的身體至少已經流失了1%的水分。喝水不是爲了解渴,而是讓其參與新陳代謝,被人體吸收,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發心腦血管疾病。同時,越不注意喝水,喝水的慾望就會越低,人就會變得越來越“乾旱”。所以,不管渴不渴都要及時補水。外出時手裏帶上一瓶水,隨時喝一口;辦公室或家裏多放上幾個水杯,見縫插針,有機會就喝。
6.每天喝不夠6杯水
上班一族常常會因工作關係疏忽了喝水,長此下去,膀胱和腎都會受損害。在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人,建議每天最少飲水1200毫升,大約6杯的量。如果活動量大,出汗多,則相應增加喝水量,及時補水。有人會問,之前一直說每天喝水不少於2000毫升也就是8杯水,爲什麼現在只有1200毫升?其實,2000毫升是指人一天需要的水分總量,果蔬裏含有大量水分,連主食、肉裏都有,人體需要的水,很大一部分來自於食物中。6杯是最低限的量,有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情,肥胖的人多喝水能保持體重,運動後、洗澡後也都要及時補充水分。
7.不按體質喝水、飲料代水
“白開水沒味,還是喝飲料吧。”很多孩子每天可樂、果味飲料不離手,用飲料代水,無異於花錢買身病。“不但起不到給身體補水的作用,還會降低食慾,影響消化和吸收。”趙飛虹說。如果一定要喝有味兒的水,也要根據自身體質,適當改善。比如——便祕的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁,能夠促進腸道蠕動;胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁,多喝暖胃的紅茶、薑糖水。救命水,不是真的喝了就能救命,而是這種飲水方式會給健康帶來極大的好處,堅持喝有延年益壽的功效。
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