食不言寢不語的養生哲學
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至今我們都可聽到人們常常在說“食不言 寢不語”但到底爲什麼要這麼做,這麼做的真正目的是什麼呢?早在兩千多年前,孔子提出“食不言,寢不語”。意思是在吃飯時,不可聊天;睡覺時,也不能說話。然而,很多人喜歡吃飯時高談闊論,睡覺前談天說地,或爲某個觀點爭論不休。其實,這是一種不好的習慣。那麼,爲什麼要“食不言,寢不語”呢?
食不言
人們在進食時,消化系統在大腦統一指揮下,有條不紊地工作,唾液腺、胃腸的腺體不斷地分泌消化液,胃腸蠕動加快而促使消化與吸收。“食不言”的原因有兩點:
1.使營養充分吸收。
如果吃飯時說話,可能會造成食物未經充分咀嚼,就進入胃腸。營養成分難於被人體所吸收。例如維生素A是人體十分需要的營養成分,缺乏維生素A的人就發育不良,或得乾眼症、夜盲症和皮膚乾燥等症。
2.爲胃腸減負,預防腸胃疾病。
另一方面,如果在吃飯時,高談闊論,或一邊吃飯一邊看書和思考問題,勢必把尚未嚼爛的食物嚥下,加重胃腸的負擔。輕則會引起胃病,久之則可能會產生消化系統的潰瘍,患腸胃疾病。
寢不語
睡眠是人們生活中的一件大事,可以使白天一直活動的中樞神經從興奮到抑制,讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息,徹底消除疲勞。如果,睡覺前高談闊論,或考慮很多問題,使精神過於興奮,上牀後仍無法使情緒平定下來,大腦皮層還處於緊張狀態,於是久久不能入睡,不僅影響睡眠質量,還會影響身心健康。因此,“寢不語”,即睡眠前不要說話太多,排除頭腦中的一切雜念,使思想平靜下來,次日才能精神飽滿地迎接工作。
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