飯後喝水對胃好嗎
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習慣使然,很多人吃完後會喝水,沖淡口中的食物味道,多數人覺得吃飯後喝水可以解油膩,促消化,爽口爽心,但飯後喝水對胃好嗎?
飯後喝水對胃不好,水分進入胃中會稀釋胃酸和消化液 ,食物會被沖淡稀釋,很快離開胃,不能被快速地消化,飯後喝水太多還會因爲水分的增多胃中的食物易反流到食管中國,刺激食管粘膜,產生燒心感,對有胃灼熱毛病的人來說,這種燒心感更明顯。
飯後喝水不僅不利於食物的吸收,反而還有影響食物吸收的作用,衆所周知,食物的消化吸收離不開消化液的作用,飯後立即喝水,喝下去的水分會沖走或稀釋消化器官分泌的消化酶,降低他們的作用,不利於食物的消化吸收,被稀釋的食物無法消化吸收,引起消化不良,增加飢餓感。
飯後一個小時內不宜喝水,最佳的喝水時間是在飯後1小時後,有胃腸疾病者,2小時後喝水爲最佳;此外,飯前也不要喝太多水,飯前15-40分鐘可以喝水,流質液體會很快代謝吸收。
越是不好消化的食物,吃完後越是不能喝水,因爲不好消化的食物需要消化器官分泌更多的消化酶,吃完澱粉類食品,1-2小時後再喝水,高蛋白食物,等1.5-2小時後飲水爲最佳。
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