秋分養生該注意什麼 過量食蟹會致腸胃炎
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秋分的到來,預示秋季已經過去一半了,秋季是疾病多發的季節。體內陽氣內收,體表的抵抗力急速下降,正是各種病邪入侵的時機,特別是關節病、風溼骨病和體寒等疾病的高發期。專家提醒,秋分時節,養生保健特別要注意防止“寒涼之氣”傷身,市民應記得及時添衣保暖,特別是注意胃部保暖。此外,飲食方面也要多加註意,下面就一起來看看秋分養生該注意什麼。
品蟹
過量食蟹會致腸胃炎
秋分前後,不僅月餅市場開始旺盛,此季的螃蟹也開始黃肥肉滿。不少市民除了從海鮮市場購買,還熱衷於網購,一飽口福。結果,因貪圖美味,吃出病的人不在少數,比如:急性腸胃炎、急性胰腺炎等,有的甚至還要吊鹽水。
消化科醫生提醒您,螃蟹首先要蒸熟煮透,吃蟹時最好還要除去蟹的腮、胃、心、腸等臟器。由於螃蟹性寒,虛寒者不宜多食,更不能與柿子、生梨等寒性水果同食。
衣着
冷水洗臉適當秋凍防感冒
秋季早晚溫差大,應根據天氣變化和每個人的體質情況,及時增減衣物,預防風寒。但也不必過早“多穿衣”,應注意耐寒鍛鍊,也就是常說的“秋凍”。
秋季養生,應以“收”爲主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。還可適當進行一些耐寒鍛鍊和有氧運動,比如:登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當的冷水鍛鍊對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此,平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻,身體健壯的人還可洗冷水浴等。
秋季早晚溫差大,尤其是清晨溫度較低,如果想收到良好的健身效果,不要穿着單衣去戶外活動,應根據戶外氣溫變化,增減衣物。鍛鍊時,不宜一下子脫得太多,應等到身體發熱後,纔可脫下。鍛鍊後,還切忌穿着汗溼的衣服在冷風中逗留,以防身體着涼。
飲食
1.防燥宜多吃“辛酸”果蔬
秋分時節,飲食上要特別注意預防秋燥。秋分的“燥”不同於白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥,白露的“燥”是“溫燥”,飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤爲主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣,像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等,都是調養佳品。
秋分時節,還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。值得提醒的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經常腹瀉,水果吃多了也可能誘發或加重疾病。
預防秋燥方面,對運動者來說,每次鍛鍊後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物,比如:生梨、芝麻、銀耳等。若出汗較多,還可適量補充一些鹽水,補充時以“少量、多次緩飲”爲準則。秋分藥膳還要善用百合,像百合蓮子羹、銀耳百合羹等,都是不錯的選擇。除飲食外,還要記得給皮膚做些保養,以防皮膚乾裂。
2.朝朝鹽水,晚晚蜜湯
秋天氣候較爲乾燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”也就是白天喝點鹽開水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。
小貼士:這樣的良方貴在堅持,早飲鹽,晚喝蜜,還可以防止因秋燥而引起的便祕。
3.秋後蘿蔔賽人蔘
蘿蔔具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不僅營養豐富,而且有較高的食療價值。因此民間有“秋後蘿蔔賽人蔘”的說法。
4.秋來食鴨養生
鴨爲水禽,性寒涼,營養學家認爲,當年的新鴨養到秋季後,肉質鮮美且營養豐富,可補充人體必需的蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進補養生。
5.美味百合意氣安神
百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,百合含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是老幼皆宜的營養佳品。當然百合的藥用價值也很高,《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載。
6.養生水果梨和甘蔗
秋後是水果收穫的季節,對付秋燥,養生水果當屬梨子和甘蔗了。中醫認爲,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分,勞作辛苦、飢腸轆轆時,吃上兩節甘蔗可使精神重新振作起來。當然,適合秋季吃的水果還有蘋果,桔子、香蕉、山楂等。
小貼士:由於梨和甘蔗均爲性寒冷,所以對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
7.秋後養生進補禁忌
雖然秋季是養生進補時節,但也需要有針對性,不可盲目亂補。不可逢補必肉,多補少出,打破身體平衡補出一身富貴病;也不可只補貴的不補對的,養生進補不是講究進補的食品越高檔越名貴,而是講究是否對症下藥,進補之前必須要了解自己的身體是偏寒還是偏熱,然後再針對自己的身體制定養生進補食療方。
補水,秋季保養重中之重
秋分之後,陣陣秋風襲來,自然界變涼了,水分少了,人體內也容易缺水,這時出現的“燥”是涼燥。要多吃一些溫潤的食物,比如核桃、糯米、藕等,可以起到滋陰潤肺,養陰生津的作用。
除此之外,甘蔗也是秋季不錯的食用選擇。甘蔗是蔗糖的前生,不僅可以補充糖分能量,還可以清熱生津,健脾消食。在南方,甘蔗是一入秋就離不開的保健品,煮水、煮粥,或者是直接當水果吃。
“秋冬養陰”三大原則須注意
根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的原則,現在已經進入秋季進補的季節,在秋分節氣的養生中要注重對肺脾腎三髒養護,適當選用一些中草藥煎服也是很有效的辦法。茯苓能補脾祛溼止瀉;芡實可防病延年;蓮子則能補脾止瀉,益腎固精,固澀止帶,養心安神。但需要注意的是秋季進補也不可亂補,與白露的養生進補相同,這個時候的養生保健應注意以下三個方面:一,無病不需補;二、勿過量濫用;三、分清虛實。
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