白露吃什麼 白露節氣吃什麼食物養生
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白露節氣的到來意味着氣溫將會下降得特別的快,溫度相差比較大,我們容易遭遇病毒的襲擊。因此白露的飲食尤爲重要,那麼白露吃什麼呢?下面爲大家解答。
白露吃什麼
1.龍眼
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思爲,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。
2.白露茶
白露茶是生長在白露期間的茶葉的總稱。白露節氣日照強烈,茶葉受到足夠的太陽光照,有足夠的光合作用,沖泡出來的茶湯自然美味,白露茶的葉子比較細小,而且葉邊較爲狹窄,看起來非常的服帖,雖然不能和春茶比,但是在秋茶裏面也算外觀較好的茶品了。
3.紅薯
民間認爲白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯爲習。白露後,起居飲食方面應進行相應的調整。在飲食方面要食物多樣,以穀類爲主,增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道,增強腸道蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效,還能減少腸癌的發生。
4.白露酒
白露節氣時正是穀物成熟的季節,此時也是釀酒的最佳時機,如果剛好在白露節氣這天去鄉村,可以遇到很多人家都在釀酒,這酒就叫白露酒,採用新鮮糯米釀造而成,具有極佳的養生作用。白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、賴氨酸、麥芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白質、礦物質、維生素,飲用後有活血養顏、開胃健食、滋陰補腎的功效。
5.煨烏骨白毛雞(或鴨子)
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
相信大家看完上文的介紹後,對白露吃什麼已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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