糖尿病人夏季能吃水果嗎?
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原標題:糖尿病人夏季能吃水果嗎?營養師:3個吃水果誤區,讓很多人受傷
有人說喜歡春天,是因為春天萬物復甦;喜歡秋天,是因為秋天的楓葉紅;喜歡冬天,是因為冬天的飄雪;喜歡夏天,是因為夏天美食多。大概這是一名吃貨的總結,仔細想想也不是沒有道理,夏季的作物都長得茂盛,成熟的東西也很多,比如大家喜愛的很多水果,都是在夏天上市的。
西瓜、車釐子、菠蘿、葡萄等等,都是夏天很熱歡迎的水果,這個季節老百姓們在水果的選擇可謂是最多的。本來夏天補充水分就很重要,水果裡面又含有大量的水分,夏天的水果消費量是很高的。
正是因為好吃的東西,人就會不自覺地多吃,不知不覺在吃水果的時候就犯了三個錯誤:
1、水果當飯吃:
很多女性減肥的時候會用水果代替一頓飯,而夏天很多人在不減肥的情況下,一天可能吃上好幾斤的水果,代替一天的兩頓飯。儘管水果是我們比較推薦吃的食物,但是大部分水果本身的熱量並不高,以水分為主,含少量的碳水化合物,和多種的維生素、礦物質,以及較少的蛋白質和脂肪。
對比我們身體的需求,並不是很合理。如果長期把水果當成正餐來吃,非常容易造成碳水化合物、蛋白質的缺乏,導致身體的營養不良。
2、吃隔夜水果:
西瓜絕對是夏天必備水果的第一名,很多家庭買一個大西瓜沒有吃完,就放進冰箱裡面第二天再吃。夏天由於氣溫的原因,細菌滋生得特別快,雖然冰箱的溫度可以抑制一部分細菌的滋生,但已經動過的水果最好是當天吃完,不要讓水果過夜。
如果確實是當天不能吃完的水果,在吃之前要分離出不吃的部分,用保鮮膜包好,減少水果和空氣接觸的時間,儘快放進冰箱,第二天儘早食用。
3、糖尿病人拒絕吃水果:
喜歡吃水果的人敞開肚皮吃,糖尿病人就很忌諱。雖然水果會升高血糖,但是水果裡面的維生素和礦物質,有機酸和植物化學物對身體也是有益處的,糖尿病人也是能放心吃水果的。
不過糖尿病人吃水果要聰明地選擇升糖指數低的水果,桃子、李子、蘋果等都是,儘量選擇兩餐之間的時間吃,吃了水果那頓飯就要適當減少主食量。
回想一下,自己是不是犯了上面的錯誤。為了避免,夏天吃水果的時候,我們應該按照中國居民膳食指南推薦的每天攝入水果200-350g。這200-350g的水果,多選擇購買小體量的水果,同樣的重要能夠有更豐富的品質,當天購買,當天吃完,還可以避免儲存的麻煩。
還有一點要注意的是,夏天的水果比平時更易腐敗,發現有這種跡象的水果,就果斷地丟掉吧。
各位朋友,你還知道哪些跟吃水果有關的誤區嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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