補血養顏吃什麼比較好
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愛美是人的天性,女性朋友可以從飲食入手。那麼補血養顏吃什麼好?補血養顏粥有哪些?下面現編就為大家介紹補血養顏粥和補血養顏湯,希望對大家有用!
補血養顏吃什麼好
補血養顏食物--菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。
上湯菠菜
材料:菠菜1把、鹹鴨蛋1個、松花蛋1個、食鹽少許、薑片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升
做法:1、將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘,冷卻後去殼切成粒;菠菜洗淨後瀝乾水分;
2、炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香,隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;
3、將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽,並倒入雞湯一起炒1分半左右即可;
烹飪小技巧
1、皮蛋蒸一下之後會更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來切;
2、菠菜要煮熟,不然會有澀口的怪味;
3、調入少許白胡椒粉可以提鮮。
補血養顏食物--麵筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
拍黃瓜涼拌麵筋
主料:油麵筋黃瓜
輔料:香菜蒜白糖食鹽味精香油白醋辣椒油
做法:1、黃瓜洗乾淨,用刀拍裂開,再切小塊即可;
2、蒜,也用刀拍裂,切碎;
3、香菜洗淨,撕小段;
4、把所有的材料和調料倒在一起拌勻,喜歡吃點辣的可以再加點辣椒油;
5、黃瓜和蒜經刀拍裂,就好像裡面的細胞被拍爆開,香氣更容易散出來。
補血養顏食物--金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
金針菇拌雜蔬
原料:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。
做法:1、金針菇切掉老根,清洗乾淨。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲,黑木耳提前用清水泡發切成絲備用。香菜洗淨,切斷兒。蒜切末兒。
2、鍋裡放入水大火燒開,放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘,撈出用冷水衝一下,瀝乾水分。
3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲一起放入調菜盆內,放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。
補血養顏食物--枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方,枸杞可泡酒,也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起製成杞圓膏,或與其他食物一起配製成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。
枸杞粥
主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵
做法:1、花生熱水浸泡2小時,去衣;
2、枸杞浸泡待用,紅棗洗淨去核切碎;
3、菊花用清水漂過;
4、兩種米混一起淘淨浸泡2小時,放高壓鍋;
5、與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;
6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可。
補血養顏食物--黑芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e,對延緩面板衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其製作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時,即離火,再暴晒幹。如此蒸晒幾遍,研成細末。空腹以溫水調服10克,飯前服下。
山藥黑芝麻粥
原料:大米、山藥、黑芝麻
輔料:梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:1、大米淘洗乾淨,山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。
2、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。
3、大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘。
補血養顏食物--胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
胡蘿蔔湯
主料:胡蘿蔔
輔料:雞蛋食鹽胡椒粉小蔥
做法:1、一根胡蘿蔔洗淨,切絲備用;
2、熱鍋,放油,炒胡蘿蔔;
3、炒軟後加雞湯,大火煮開10分鐘;
4、雞蛋攪勻打入鍋內,加鹽,胡椒粉調味關火,最後撒入蔥花。
補血養顏食物--黑豆
黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物,黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強,食用黑豆可軟化血管、促進血液迴圈,增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,並且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補血。
黑豆紅棗豬皮湯
原料:黑豆250g,紅棗12個,豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量
方法:1、將黑豆、紅棗、豬皮洗淨,香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發硬,撈出切成塊。
3、將肉湯放入(砂)鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉為小火慢慢燉。
補血養顏茶的做法
1、枸杞紅棗茶
配方:冷水500毫升,紅棗30克,枸杞10克,冰糖適量。
做法:枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋裡注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。
功效:在中藥材的性味中,枸杞與紅棗搭配可養陰,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
2、黃芪枸杞紅棗茶
配方:紅棗10克(去核最好),黃芪5克,枸杞5克,冰糖適量。
做法:水開後,爐火調成中火,將枸杞、黃芪、紅棗都放進鍋裡,熬煮1小時;以濾網濾出茶汁,即可飲用;此道茶品很耐回沖,可加水回沖數次,至味道變淡為止,剩餘殘渣裡的紅棗和枸杞可撈起食用。
功效:黃芪紅棗枸杞茶適宜體虛自汗症患者,也可以美容養顏,強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。
3、黑豆茶
配方:黑豆適量,紅糖適量。
做法:把黑豆用淨水洗幹,然後放進鍋裡面,加上蘇木和水,用小火燉熟後撈起蘇木和黑豆,再放一些紅糖,用湯匙攪拌至融化就可以飲用啦。
功效:黑豆茶是女生很好的活血養顏茶,但需要注意的是尿酸消化功能比較差的人不能飲用太多,要適而可止。
4、薏米紅豆湯
配方:薏米30克,紅豆10克。
做法:薏米和紅豆洗淨,放入砂鍋中,加夠足夠水;開火至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;再開火,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可;將湯濾出當茶喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。
功效:薏米紅豆湯有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
5、枸杞玫瑰花茶
配方:枸杞20顆,幹玫瑰5朵。
做法:將紅棗用冷水洗淨;將紅棗,幹玫瑰花一起放入茶杯中,蓋上蓋子燜泡10分鐘左右。
功效:紅棗補血益氣,加上玫瑰的美容養顏,二者搭配具有補充氣血、潤膚養顏的功效,可以說是完全為愛美的女性量身打造的一款花茶。
結語:好的容顏都喜歡,是需要花時間和精力去打理的,以上時小編為您推薦的幾款補血養顏粥和補血養顏茶,大家可以試一下。
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