如何補血 補血吃啥最好呢
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我們都知道,氣血不足肯定是需要進補的,那究竟該怎麼進補,大家都知道嗎,其實,在我們日常生活中,大家一定要多注意保養了,健康的護理身體還是非常的重要了。中醫認為,氣血對於人體的正常運作是非常重要的,但是如今有很多人都有貧血的症狀,那麼你知道吃哪些食物可以補血嗎,今天就給大家推薦幾款能補血的水果跟蔬菜。
哪些水果蔬菜能補血
甘蔗
在中醫上,甘蔗屬於寒性食物,常吃會引起腹瀉等,但是很多人不知道甘蔗也有補血的功效,這是因為甘蔗裡含有大量的鐵,鐵是血液所需的不可缺少的物質,所以貧血的人可以適當吃點甘蔗來補血,或者也可以通過喝甘蔗汁達到補血的目的。但是需要注意的是,糖尿病患者不能吃甘蔗。
葡萄
葡萄也可以補血?葡萄是歷代中醫推薦的補血佳品。據瞭解,葡萄裡含有大量的鐵、鈣以及磷等營養元素,老人、小孩以及孕婦都可以通過食用葡萄來補充身體所需的物質,常吃葡萄能讓氣血變得更紅潤。
紅棗
我們常說貧血可以吃紅棗,但是紅棗的外皮比較難消化,胃不好的人就不宜常吃,不過專家表示,這類人可以通過喝紅棗水來補血。建議將紅棗用刀劃開,然後與清水一起煮沸之後,去渣取汁飲用,補血效果是不錯的。
秋葵
近些年,秋葵最為養生食材備受人們的喜愛。在中醫上,秋葵也有預防貧血的作用哦。專家表示,秋葵裡的鐵、鈣以及其他營養成分可以幫助人們預防貧血的出現,另外,男人多吃秋葵還有補腎壯陽的功效。
胡蘿蔔
大家都知道,常吃胡蘿蔔對眼睛有好處,但其實胡蘿蔔也有補血的功效哦。專家表示,胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素有助於補血,人們可以用胡蘿蔔與排骨燉湯喝,長期堅持可以看到補血的功效。
貧血的人應該如何補血
飲食調理
上文小編就給大家介紹了幾款能起到補血功效的果蔬,生活裡如果出現了貧血的症狀,那麼建議你從飲食上進行調理,飲食補血不僅不會出現副作用,而且效果也是比較好的。除了果蔬以外,肉類食物也有補血的功效,葷素搭配才是最好的養生方法。
運動調理
專家認為,貧血的人會懶得動,懶得動就不能促進氣血執行,這是一種惡性迴圈,建議貧血的人要多起來走動走動,可選擇游泳、慢跑或者做做瑜伽,這些運動都可以起到補血、養血的功效。
今天小編給大家介紹食補的方法,推薦給大家六款補血食譜,讓你在平時的吃飯過程中就輕鬆補血來看看吧。
一、紅糖小米粥
材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克
做法
1.備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。
2.小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。
二、花生紅棗養血湯
香滑可口,甜味濃郁,營養豐富。而且能補脾和胃,養血美容。
主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量
做法
1.紅棗、花生、木耳洗淨,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
2.喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。
提示:大棗補脾,養血,安神。花生滋養強壯,營養無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現狀。
三、木耳雞蛋炒雞丁
補血家常菜!日常飲食中的鐵和蛋白質可以合成血,有貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料:有機幹木耳24g,土雞蛋3只,雞腿2只,姜粉4g,醬油,香油少許,鹽,雞精少許,蒜頭4瓣,烹飪時間:大概10-15分鐘,材料在超市都可以買到!
做法
1、小火燒至鍋內無水分(有水容易崩油),鍋內倒入少許油,待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒,雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了,這樣炒出來的雞蛋才會很嫩,即使9成熟都沒關係。
2、鍋內再倒入少許油,倒入蒜頭碎爆香。
3、倒入醃製好的雞丁翻炒至9成熟,倒入木耳絲翻炒2分鐘。
4、倒入炒雞蛋翻炒2分鐘,倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯),蓋蓋中火燜2分鐘。
5、放少許鹽和雞精,翻炒拌勻,收幹水分(基本上這時都沒什麼水了)出鍋。
四、補血養顏湯
材料:美國大杏仁15顆桂圓8顆紅棗12顆枸杞約30粒左右紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
做法
1)用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。(千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。)
2)將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗淨,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
3)煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
五、奶油蒸鯿魚
主料:武昌魚750克,
輔料:牛奶250克,
調料:大蔥15克,姜5克,鹽10克,豬油5克,植物油110克,黃酒15克,味精5克,豌豆澱粉20克,胡椒粉0克。
做法
1.將鯿魚用精鹽5克擦勻魚身內外,放在墊有生蔥的碟上,加上薑片,淋上豬油,放入籠內蒸熟;
2.取出,傾去原汁,棄掉姜蔥;
3.澱粉加水適量調勻成溼澱粉約40克;
4.燒鍋放油100克,待油燒至6成熱,濺在魚上;
5.利用鍋中餘油,濺入紹酒,注入上湯150毫升,用精鹽5克、味精、加入鮮奶;
6.待微滾,用溼澱粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和勻,淋在魚上便成。
六、咖哩香雞
主料:雞1200克,
輔料:土豆(黃皮)120克,胡蘿蔔100克,洋蔥(白皮)120克,瘦豬肉100克,
調料:大蔥10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖哩15克,醬油30克,黃酒30克,味精10克,香油20克,鹽5克
做法
1.馬鈴薯和胡蘿蔔分別切丁裝袋中,高火4分鐘;
2.蔥、姜切末,與馬鈴薯丁、洋蔥丁、肉丁拌勻,加入色拉油及調料,咖哩粉1包,醬油,紹酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精鹽5克。覆上微波薄膜,高火5分鐘;
3.把所有的材料填入雞腹中,缺口處用針縫合,表皮再抹適量的胡椒粉;
4.盤用高火預熱7分鐘,放上雞,高火20分鐘,中途翻面1次即可。
結語:如何補血,本文也都一一的介紹了,這些食物也是非常的重要了,大家一定要多注意保養了。相信一定是可以幫助到大家的了。常吃胡蘿蔔對眼睛有好處,但其實胡蘿蔔也有補血的功效哦。專家表示,胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素有助於補血,人們可以用胡蘿蔔與排骨燉湯喝,長期堅持可以看到補血的功效。
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