喝紅棗水的好處有哪些
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紅棗是生活中常見的一種食物,對於健康的好處有很多。有的朋友喜歡喝紅棗水,那喝紅棗水又有什麼樣的好處呢?小編給大家講講喝紅棗水的好處有哪些、紅棗的吃法有哪些以及哪些人不能吃紅棗。
喝紅棗水的好處
1.補脾、養血、安神
晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗淨去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
2.駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。注意溼痰及積滯者不宜多食。
3.調經、去便祕
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
4.解鬱、除皺、面板白嫩細滑
生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效,久服令人容顏白嫩、面板細滑、皺紋減少。
紅棗的吃法
紅棗泡茶:補氣護嗓
將紅棗放入鍋中炒黑以後泡茶喝,可緩解胃部疾病,在其中加入幾顆桂圓,還能補血補氣,護嗓潤肺。紅棗被外皮包裹著,直接泡茶無法把營養成分析出,但炒黑後的紅棗,表皮比較硬,經水一泡,就會裂開,營養成分自然就泡出來了。
紅棗熬湯:止咳潤肺
很多人熬湯喜歡放入幾顆紅棗,一則是為了補血,二則是為了好看調味。殊不知,它還有其他的用處,在唐代盂詵所著的《必效方》中就有記載,把紅棗跟銀耳和冰糖放一起煮湯,可潤肺止咳。
大棗煮飯:延年益壽
參棗米飯,是藥王孫思邈最喜歡的紅棗吃法,它認為這樣做不僅會使米飯變得香甜可口,還能補氣養胃,延年益壽。長期食用,能調氣血,祛病強身。不過,一定不能加太多,可以把大棗撕開跟大米同時放入鍋中,飯熟即可食用。
紅棗煮蛋:補血養顏
把紅棗和桂圓煲成水,再加上些許紅糖,到軟爛時,打個雞蛋,等到雞蛋熟時即可食用。雞蛋、紅棗、桂圓、紅糖都是健康食品,放在一起煮,非常滋補。
哪些人不能吃紅棗
1.腹脹者
吃大棗會導致脹氣,因此腹脹者包括腹脹的孕婦,儘量不要吃大棗以及喝大棗水。
2.喜歡吃蔥、黃瓜、蘿蔔、海鮮及動物肝臟的人
這些食物中的一種如果和大棗同食,營養免談,還可能導致中毒。
3.兒童
大棗黏膩,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,還會降低他們的食慾。大棗含糖量高,容易導致孩子齲齒。
4.經期女性
有些女性喜歡在經期煮大棗水喝,其實這是不科學的。因為喝了大棗水後,月經量就會增多,不但不能補身體,反而對身體有害。經期有水腫症狀的女性,吃大棗後體內生溼,只能是加重病症。
5.胃病患者
大棗皮硬,不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬東西損傷,胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發胃酸分泌,因此,胃酸多和易反酸者最好別吃大棗。
6.咳漱痰多者
吃大棗後引起生痰和生溼,容易導致病情加重。
結語:紅棗泡水對於健康也是有很多的好處的,但是要注意的是,並不是人人都適合吃紅棗的。若是正在服用維生素K的話,最好是不要去食用紅棗了,避免造成營養的吸收不良。經期女性常用紅棗泡水其實是對於健康不利的一種選擇。
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