怎樣做香菇炒肉

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食材

香菇 適量豬肉 適量大蒜籽 幾個青椒 一個

1準備材料

怎樣做香菇炒肉

準備材料。香菇若干個,豬肉適量,青椒一個,在蒜籽幾個。

把香菇和青椒洗乾淨,放水裡泡半小時,去除農藥殘留物,大蒜籽剝皮。

香菇切成片,青椒切成小圈,大蒜籽切片。

方法/步驟2

肉切成小片,切好後加食鹽和生抽拌均。

所有準備工作做好了,把香菇和青椒放入鍋裡翻炒,炒到半熟起鍋。

再把肉和大蒜籽放鍋裡爆炒,炒到半熟再倒入香菇和青椒一起炒半小時就差不多了,加入味精就可以上桌了。

注意事項

因為肉里加了食鹽的所以炒的時候就不要加鹽了,以免吃起來鹹。

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