燕窩保質期多久 燕窩保質期過了能吃嗎
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前幾年人家送了我們家一盒燕窩,但是一直都沒人吃,現在想起來它好像已經過了保質期了,我想請問一下燕窩保質期是多久?過了保質期還能吃嗎?
燕窩保質期的長短與其水分殘留多少有關,水分殘留越少,保質期越長。
3年左右。
幹燕窩指的是市場上常見的乾燥燕窩,其保質期的長短與燕窩的質量有很大的關係,如果是乾燥程度較高,雜質較少的優質燕窩,一般可以儲存3年左右;而質量較差的幹燕窩可能只能儲存1年左右。
一週左右。
溼燕窩指的是已經泡過的燕窩,因其水分多,容易腐壞變質,所以相對來說儲存時間比較短,如果儲存得比較好,可以儲存5-7天左右,但是如果儲存不當,可能只能儲存幾小時左右。
一般是不建議繼續食用的。
一般燕窩如果過了保質期,多半已經發生了變質反應,因為燕窩中含有大量的蛋白質和碳水化合物,比較容易黴變,如果燕窩已經有長黴斑、黴點、腐壞等情況的話,那麼這樣的燕窩是不建議繼續食用的,因為其中已經產生了大量的有害細菌,人體食用後可能會腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應,甚至會對其他器官產生不利影響。
但是如果家中的燕窩儲存得比較好,沒有出現黴變情況的話,那麼過了保質期也是可以食用的。
未過期的幹燕窩外觀呈白色,觸手乾燥,有獨特的馨香味道,而過期的燕窩可能會顏色變深,有的甚至會變黑,或者表面可以看到明顯的黴斑或黴點,並且還可以明顯看到受潮情況,聞起來會有明顯的黴味。
正常的溼燕窩氣味馨香,乾淨,無氣泡,而過了期的溼燕窩可能可以聞到明顯的腐爛氣味,或者可以看到很多粘膩的氣泡。
如果僅服用少量的過期的燕窩,體質較好的人群可能不會出現什麼不適反應,停止食用過期燕窩,嚴密觀察自身情況即可;並且若不適症狀比較輕微的話,停服燕窩一段時間後,症狀就會慢慢消失。
在食用過期的燕窩之後,若已經出現腹部不適、腹痛、腹瀉等症狀,可以儘量多喝溫水或純牛奶,可以在一段程度上幫助緩解胃腸道症狀。
若腹痛、腹瀉等不適症狀已經十分嚴重,或者是出現了其他不適症狀,建議立即送醫檢查,行補液、洗胃等對症治療。
前幾年人家送了我們家一盒燕窩,但是一直都沒人吃,現在想起來它好像已經過了保質期了,我想請問一下燕窩保質期是多久?過了保質期還能吃嗎?
幹燕窩的儲存應注意忌光、忌高溫、忌潮溼。
1、將幹燕窩用密封袋裝好。
2、擠出多餘的空氣。
3、然後將幹燕窩放在盒中。
4、蓋好蓋,放在陰涼乾燥處即可。
1、將溼燕窩放在保鮮盒中。
2、蓋子蓋緊,然後將保鮮盒放在冰箱冷藏中即可。
3、溼燕窩儲存時間越久,營養成分流失越多,建議儘快食用。
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