野山參的功效和吃法 野山參的藥用價值與食用方法
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野山參就是天然的野生人蔘,它多生長在一些山區的森林中,中國的長白山就是野山參最主要的出產區。野山參的藥用功效和養生功效都很出色,下面我們就來具體瞭解野山參的功效和吃法。
野山參的功效
1.調節免疫
野山參中的人蔘皁苷和人蔘多糖是免疫增強劑,亦是免疫調節劑,可加強機體對於有害因素的抵抗力,對於失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下症狀有明顯的改善效果。
2.抗疲勞
野山參中皁苷Rg1能夠興奮中樞神經,加強大腦皮層的興奮程度,提高腦攝氧量,抗疲勞作用十分明顯。
3.大補元氣
野山參最重要的功效就是大補元氣,平時它可以用於人類元氣虛脫症的治療,這種病症的主要表現就是心悸、面色蒼白以及虛汗不止等,平時治療時可以取一克的野山參泡水喝,也能把它放在小碗中隔水燉服。
4.延緩衰老、延年益壽
野山參是一種營養價值非常高的中藥,它裡面含有一種元素叫人蔘皁苷,這種元素能夠使得血液迴圈的速度加快,細胞的再生能力變強,皺紋的生成速度變得緩慢。它含有的有機鍺可以清除體內的自由基,推遲器官的衰竭,從而起到延年益壽的功效。
5.預防癌症
野山參是一種難得的抗癌佳品,它能破壞人體內的癌細胞,也能抑制細胞癌變,野山參中含有的多糖和微量元素硒與鎂等物質都是天然的抗癌成分,也是它能防癌抗癌的重要原因,平時健康人群食用野山參能預防癌症,而癌症患者食用野山參則可以控制病情,延長生命。
6.調血壓血糖
野山參中的皁苷Rb1、Rb2、Rc、Rg1具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的Rd、Re、Rf、人蔘多糖、人蔘多肽均有明顯的降糖效果,對於人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。
野山參的吃法
1.純粉入服
生晒野山參研磨成粉,容易吸收,保證野山參中含有的營養成分不損失,沒有新增劑、安全。 具有抗疲勞、提高免疫力、抗衰老等效果。
2.燉服
取母雞1只,將野山參5~10克切片放入雞腹中,縫合肚口放砂鍋中,加水及調味品,文火燉至肉熟湯濃,食雞、飲湯、吃參,每週1~2次。具有滋補強身作用。
3.泡酒
白酒是“百藥之長”,具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養膚之效,使用酒可以使野山參營養成分全部析出。 野山參酒多用於強身健體、大補元氣、延年益壽。
上面就是為大家介紹的野山參的功效和吃法相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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