吃鹿茸的最佳時間 鹿茸什麼季節吃效果最好
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鹿茸是一種名貴的中藥材,食用以後有諸多功效,但是很多人對其還不太瞭解,不知道吃鹿茸的最佳時間是什麼時候?
晚飯後吃比較好。
因為鹿茸是一種滋補性較強的中藥材,所以在吃完飯以後吃會比較好,這時大部分血液都流入胃中,胃部的消化液也比較多,很適合消化鹿茸這種油膩感較強的食材。
而從中醫上來說,晚飯又在一天之中陰氣上升得比較厲害的時候,是比較適合食用鹿茸的,所以一般建議在晚上七八點鐘的時候吃。
冬天。
由於鹿茸是一種溫補效果很強的中藥材,所以是比較適合在冬天食用的。冬天氣溫較低,身體處在一個比較好吸收營養的狀態,這個時候吃鹿茸可以起到一個很好的溫補效果。
如果在夏季食用鹿茸的話,身體素質一般的人吃多了很容易上火,而且夏季人原本就容易沒有胃口,這個時候吃鹿茸更加會增加體內的燥火,更加降低食慾。
1、如果怕選到假鹿茸,最好購買完整的,因為相比於鹿茸片和鹿茸粉,完整的鹿茸不容易造假,而完整的裡面品種較好的又是“花二槓”,所以最好選擇有兩槓的。
2、要是覺得完整的吃不完,那麼可以選擇鹿茸片,好的鹿茸片摸起來較硬,但是一捏上去又很脆。
3、品質較好的鹿茸片聞起來往往會帶有些腥味,而用舌頭稍微嘗下味又帶有一絲鹹味。
如果想要鹿茸中的營養好被充分吸收,那麼可以用以下幾種方式來吃鹿茸:
1、研磨成粉食用。可以將買回來的鹿茸烘乾後磨成細粉狀,裝入乾淨的玻璃瓶中,密封儲存好,想要食用時再取出一勺用白開水沖泡服用。
2、泡酒喝。還可以將鹿茸浸泡在度數較高的酒中,這樣鹿茸中的營養成分能被較好地稀釋在酒中,然後再被人服用。
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