西洋參泡水喝的五大禁忌 西洋參每天吃多少克合適
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西洋參是是五加科、人蔘屬多年生草本植物,不少人會將西洋參切片泡水喝來養生保健,可是這西洋參泡水時有五大禁忌,具體的禁忌內容是什麼呢?
西洋參含有人蔘皁苷、蛋白質、多糖、氨基酸、淄醇類、肽類等營養物質,適量飲用對身體是有益的,可如果過量喝的話,不僅加重身體負擔無法很好吸收,還會刺激腸胃,體內寒涼之氣過重,出現腹痛腹瀉、腸胃不適等症狀,因此補益過甚對健康也是不利的。
西洋參藥材具有補氣的的功效,而白蘿蔔是下氣的食物,如果同時食用的話,白蘿蔔的功效可能會使得西洋參辛散耗氣影響藥效,降低西洋參的功效價值,因此用西洋參泡水喝時要避開與白蘿蔔同食,除此外,人蔘、黨蔘等補氣類藥材也不要和白蘿蔔同食。
兩種藥物同用的話會發生劇烈的毒性反應或副作用,稱為相反,中醫的十八反訣中提到“諸參辛芍叛藜蘆”,意思就是指人蔘、丹蔘、沙蔘、玄蔘等參類藥材與藜蘆同用的的話可能會產生毒副作用,而西洋參也是參類藥材,泡水喝時不宜與藜蘆同用。
西洋參性涼,味甘、微苦,入心、肺、腎經,多用於氣虛陰虧、虛熱煩倦、口燥咽乾等症,如果泡水喝的話不建議和濃茶一起服用,因為濃茶鞣酸含量較高,這種物質可能會和西洋參中的某些成分反生反應,影響人體對西洋參的吸收利用。
西洋參作為一種“清涼”參,有補氣養陰、清熱生津的功效,身體有口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、疲乏無力等熱證表現是適合泡水喝的,反之就應避免用西洋參,以免加重病情,而且俗話說是藥三分毒,身體沒有需要的話,最好不要盲目服用西洋參。
建議3克即可。
雖然西洋參是補益的藥材,但是由於其本身藥性偏涼,因此不建議一次吃太多,以免寒涼之氣對脾胃造成一定的影響,日常保健建議西洋參一天泡3克是比較合適的,如果是西洋參切片,按一片0.5克計算一天放6片就可以了,若是自身體質特殊的話,可根據情況適當的增減用量。
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